2023/09/02、18:00入店。
先客7、後客2。

さて、期間限定ながらも、10年間のロングヒットをかましているという8番さんのトマトらーめん。

石川に来て1年にも満たない当方は初めましてな一杯です。
8番さんからのオススメは、チーズをダブルに〆のご飯との事。
うーむ、夜ご飯だし米は要らないな…
てな訳でチーズだけ追加。いただきます。

真っ赤なトマトスープはあっさりめ。というか率直に言えば薄い。
もう少しベースの動物系スープなり、カエシなりをしっかり感じたいところ。
個人的にはトマト×魚介の組み合わせが好きですが、それをやるとパスタみたいになっちゃうかな…
独り言です。失礼しました（笑）

次に写真手前のトマトソースをパクり。
うおお。トマト×ひき肉のソースはピリ辛なテイスト。あとはニンニクかな？香味の効いた野趣溢れる味わい。
そうか、このソースをスープに混ぜて初めて味が完成するのか！混ぜ混ぜ、飲む。やはりな、美味い。

野菜には水菜がプラスされてあります。
麺は8番あるあるの太麺。
お決まりのチャーシューとメンマはありません。欲しけりゃ有料トッピングにせねばならぬのが悩ましい。
ダブル＝ふた皿分のチーズをどかんと投下。
合わない訳がない。うまい。以上！（笑）
普通に〆の米はなくても満足できました。

期間限定のトマトさん。これからも石川民に愛されていくことでしょう。
ごちそうさまでした！