訪問日：９月２日（土曜日）

戸塚駅西口が再開発される前の話です。西口の旭町通り商店街に「亜細亜樓」という中華料理屋さんがありました。何度も前を通ったことはあったのですが、一度も訪問することなく再開発で閉店してしまいました。

先日、戸塚駅のトツカーナモールのフロアマップを何気なく見ていたら「亜細亜樓」の文字を見つけました。リサーチすると、以前商店街にあった亜細亜樓が復活したようです。これを機会に一度お伺いしてみることにしました。

９月２日（土曜日）の午後に時間がとれたので行ってみました。12時55分に到着しましたが、外待ちが２名いたので接続しました。

12分に入店できました。15分に表題をオーダーしました。卓上には醤油、酢、コショウ、個包装の辛子とラー油が置いてありました。

21分に着丼しました。トッピングは、豚バラ角煮３切れ、ワンタン４個、青梗菜でした。

まずはスープをいただきます。やや甘めの醤油味で、出汁とカエシのバランスがとても良いですね。

麺は中細ストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。

豚バラは八角が程よく香り、ホロホロの柔らかさでした。これは美味い！

ワンタンはエビ風味の餡が美味しかったですが、個人的には皮がトゥルトゥルなのが好みなので、皮が硬めだったのが残念でした。

31分に固形物完食して退店しました。

他にも麺類メニューがたくさんあのようなので、再訪すると思います。