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平日のお昼ちょい前に訪問。カウンター7席、テーブル3〜4卓。券売機のオススメというこちらをポチり。★★★★☆ スープ 脂多め、味普通でオーダー。やや小さめな丼で着丼。鶏油がしっかりと覆ってくれてる。臭みの抑えられたまろやかな黄色がかったスープ。うまし。フリーのタマネギに豆板醤をかけたが、豆板醤の塩味が強めなので、入れ過ぎは注意。★★★★☆ 麺 中細平打ちストレート麺。固さは普通で。もうちょい固めで良かったかも。★★★★☆ 具材 チャシューは肉質のある肩ロース。味入れもほとほど。味玉はミディアムで味入れはしっかりめ。海苔は大盤6枚。黒くて良さそうなもの。スープと鶏油を浸してライスとうまし。ウズラの卵にほうれん草。★★★★☆ コスパサービス ライスやフリーの漬物、玉ネギと家系の王道的な1杯。デフォルトはチャシュー、海苔が1枚、味玉もないので、MAXのトッピングにお得感あり。体育会系的なノリだか、丁寧なスタッフ対応。出る時は外待ちも発生し人気が伺える。
★★★★☆ スープ
脂多め、味普通でオーダー。やや小さめな丼で着丼。鶏油がしっかりと覆ってくれてる。臭みの抑えられたまろやかな黄色がかったスープ。うまし。フリーのタマネギに豆板醤をかけたが、豆板醤の塩味が強めなので、入れ過ぎは注意。
★★★★☆ 麺
中細平打ちストレート麺。固さは普通で。もうちょい固めで良かったかも。
★★★★☆ 具材
チャシューは肉質のある肩ロース。味入れもほとほど。味玉はミディアムで味入れはしっかりめ。海苔は大盤6枚。黒くて良さそうなもの。スープと鶏油を浸してライスとうまし。ウズラの卵にほうれん草。
★★★★☆ コスパサービス
ライスやフリーの漬物、玉ネギと家系の王道的な1杯。デフォルトはチャシュー、海苔が1枚、味玉もないので、MAXのトッピングにお得感あり。体育会系的なノリだか、丁寧なスタッフ対応。出る時は外待ちも発生し人気が伺える。