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「ラーメン」@杉田家 千葉祐光店の写真用事を済ませた後に、気になっていたこのお店を訪麺。1700の到着で待ちはなし。
前客14、後客20。
店員は、6名での切り盛り。
店内はカウンター20席とテーブル20席あって、カウンターの仕切りあり。
今回はラーメン800円、ライス120円、餃子200円を
券売機で購入し、麺固めで注文。10分後に着丼。
スープは、程よい塩っぱさを感じるキリッとした豚骨醤油で、鶏油と合わさってうまい。
麺は、酒井製麺の中太ストレートで弾力があり、
スープにもよく絡んでうまい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、のり。
途中で卓上にある行者ニンニクを加えて頂き、
あっという間に完食。
餃子は羽根つき餃子が3切で、モチモチ感があってなかなかうまい。
駐車場が店の横に13台、歩いて3分くらいの少し離れたガソリンスタンドの裏側に6台ある。
券売機が3台もあって、両替機もあって、なかなか気が
効いたお店だと感じた。
味も申し分なくまた再訪したいと思う。
ごちそうさまでした。

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