着丼🍜なるほど〜😏なかなかいい匂いがしますねぇ😁美味しそう🤙

【スープ】※メニュー表参照
　炒めた玉ねぎ・キャベツに、北の大地の野菜をベースに、時間をかけて焼いた甘さのある札幌熟成味噌を投入。そこにとろりとした濃厚な乳化スープを注ぐ事で、マイルドな優しい味に仕上げ、味噌の香りとコク、深い旨みを存分に味わう事の出来る逸品。
　とあるが、ビビビッときたっ😳本当に美味しい🤩家の近くにこんなに美味い味噌ラーメンがあったのか💦💦コクのある味噌に、玉ねぎとキャベツの甘味🤤食卓調味料のニンニクを入れれば、まさに鬼に金棒👹
　
【麺】
　中太麺は、やや固茹ででモチモチ😚この濃厚スープとかなりのマッチング👌💞平均的な麺より短めとなっている😉
　
【チャーシュー】
　炙り焼豚の仕上がりは最高😆スープに浸せばトロトロで、そのままでも肉質を感じれる美味さ😄

【味玉評価】
　月2つです‼️
　🌕🌕🌑

　ただ１つ、ワカメいらないかなぁ😫次行ったら、ワカメ抜きで頼みたいと思います😗穴場の味噌ラーメン発見👀
　ごっそさん^_^🙏