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別ブランドの吟家を展開している会社のようです。お昼時、広い店内は3組と寂しい感じ。つけ麺小盛をポチっと厨房は2名。調理は女性店主?のワンオペ。程なくして提供。土鍋?チックなつけ汁の器。麺はツヤツヤですね。早速ズバズバ、おもってたより細麺でしたがしっかりと水で〆られていてウマー。つけ汁は食べなれた感あり。濃度はそこまでないので食べやすいかな。チャーシューは小ぶり1枚だったか?結構脂身しっかり部位でした。スルスルっと完食。
お昼時、広い店内は3組と寂しい感じ。
つけ麺小盛をポチっと
厨房は2名。
調理は女性店主?のワンオペ。
程なくして提供。
土鍋?チックなつけ汁の器。
麺はツヤツヤですね。
早速ズバズバ、おもってたより細麺でしたが
しっかりと水で〆られていてウマー。
つけ汁は食べなれた感あり。
濃度はそこまでないので食べやすいかな。
チャーシューは小ぶり1枚だったか?
結構脂身しっかり部位でした。
スルスルっと完食。