【店名】　　　　　　　　　　　　　うま屋ラーメン　多治見店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　多治見市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　11時～2時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　34席

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　特製ラーメン

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　670円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　74520円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　豚骨醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　65点

【感想】

2023年78軒目は、〝うま屋ラーメン〟。

多治見店は初になりますが、〝うま屋ラーメン〟自体は約3ヶ月ぶり。

今回選んだのは、まあ～普通に〝特製ラーメン〟。

チェーン店なので何処で食べても同じ～なので特に思い浮かぶ感想はない。

スープは〝豚骨醤油〟。

全体的に〝さっぱり〟していますが、程良い豚骨の旨味と醤油のコクが良いバランス。

麺は、〝細麺ストレート〟。

今回、茹で加減は普通～と言うか毎回普通で少し緩め食感だけど中々旨い。

ニラ辛子?を加えた方がコクが増す。

一見、〝ラーメン横綱〟に似た感じだけど、うま屋の方が〝さっぱり〟と言うかライト

テイストかな?