勇次のころは場所柄行く機会がなく、今回八王子に出店との事で期待の初訪。

いや、確かに美味しい。
煮干しがほんの少し苦味を感じる程度まで濃厚に効いている。
醤油もまろやかな感じで美味しい。

ただ、個人的には少し味、煮干し感、油が全体的にちょっと強いかなと感じました。
豚骨ベースならこれくらい濃い方が合うのかもしれませんが、鶏ベースならもう少しあっさりの方が好みです。
今後、うす口のメニューも出るらしいので、そちらにより期待です。

ともあれ、チャーシュー２枚に味玉半分がのったラーメンでこの値段であればCPも非常に良好だと思います。
（※八王子は八王子系がだいたい500円台なので、出来るだけ近づけるように頑張ったとの事でした）


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後日、何回か訪問していますが、なれたせいもあるのかもしれませんが、油、味、煮干しのえぐみとかが少しマイルドになった感じで個人的にはより好みの味になってきて美味しく戴いてます。