14:05頃 初訪。

車は店舗併設の駐車場へ、空きラスト一台に滑り込みセ〜フ^^;

店内待ちが12名おり店頭の用紙に「アムロ」と記名し外待ち先頭、直ぐに名前が呼ばれ店内待ちへ昇格したときにメニューを渡され少しすると注文を取りに来たので先に口頭注文。

メッチャ回転良く15分ほどで厨房前の左右に別れたカウンター席右側へ。

コチラからは厨房内は良く見えず…多分4〜5名体制かな?!
店内は先程伺った千鶏とは違い、家族連れが多くて賑やかな印象の店内です^^;

着席後3分ほどで着丼です…早っ^^;
流石のヴィジュアルな綺麗な麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪厚めに張った表層のオイル＆スープは熱々仕様で軽くビックリ、やっぱり両者似てますね〜^^
違う所といったら鴨の野趣が鼻腔を抜けてゆくところですかね〜…グビグビいきたいところですが猫舌には少々手強く^^;

薄っすらと微細な粒々が見えるストレート細麺は茹で加減ジャストのプツクツッとした歯応えで、テカテカオイルを纏ってニュルッとした鶏鴨小麦が香り美味しく啜れちゃいますね〜

折り畳まれた豚レアチャーはシットリ柔らか仕様、豚バラチャーは程好く脂身が入った柔らかなもの、スクエアカットされた鶏ムネチャーはサックリ食感、コリッとした板状のメンマに味玉は黄身ネットリドロリゼリー状で、何れも秀逸な具材達でした。

後半、待避させておいた柚子ペースト混ぜ入れると爽やかな香りが加わりイイ方向に味変、2軒目だったのでスープは少し残して固形物のみ完食です。

席を立つと厨房内から「長くお待たせしてしまってスミマセン！また宜しくお願いします！」と丁寧なご挨拶が^^

気分良く「ごちそうさまでした〜！」と退店〜、急な雨が降ってきたので急いで車に乗り込むと女性店員が直ぐに追いかけてきて…

会計の伝票がカウンター上へ置かれていれば気付いたんですが、高台上に置かれたので会計を忘れてしまい…言い訳ですm(_ _)m

数年ぶりに食い逃げ未遂やってしまいました^^;そんな気はサラサラありません…コチラこそスミマセンでしたm(_ _)m

再度店内のレジに戻りバツが悪そうにお会計〜＿|￣|○
ちなみに退店時には中待ち5〜6名でした

またコチラ方面に来ることがあれば別メニューを！
ごちそうさまでしたぁ〜♪