ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
よっしーＲ
めんま
takesix
グフ ゲルググ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
83点
95点
85点
85点
85点
コメント
こんにちは
あのサーモンで作った節・・・、気になる食材です。
せっかくならこのニューにも鮭節の削り節も欲しい気もしちゃいます(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年9月7日 17:44こんばんわです
深緑さんは店内連食が出来るのですかね?
麺量が少ないのは知っています。
“羅臼昆布と鮭節の中華そば”と“かつお節の中華そば”は2品とも食べて見たいです。
このメニューは現在ですか?
深緑さんは2度行っていますがデフォしか食べていないです。
しかし美味しいですよね😊
黄門チャマ | 2023年9月7日 18:20こんにちは。
ここは旨いですよね～
鶏チャー食べ損ねたのでリベンジ狙ってます。
kamepi- | 2023年9月7日 18:44こんばんはぁ～♪
四つ葉も結構遠いのにここはもっと遠いし車じゃなきゃ
行けないし。次の新店もさらに遠くだし。
行きたいけど行けないお店になっちゃいました😢
mocopapa(S852) | 2023年9月7日 19:32こんばんは
何気にまだ行けてないんですよね
土日やってるかよく分からないけど
何処かのチャンスで行ってみたいです
こないだ見かけたカップ麺買っておけば良かったかな~~~
キング | 2023年9月7日 20:47naoさん こんばんは。
名店なんでしょうがいかんせんアクセスがつらいっす・・・。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年9月7日 22:50こんばんわ。
僕もここ響きました。
それにしてもよくぞこんなところに店を作りましたよね。
まなけん | 2023年9月7日 23:41こんばんわ～！
オープン当初にコレを頂きました。
当時は1100円だったはずだから少し値上がりしましたけど今やしょうがないですねｗ
また、新しいお店が出来るみたいだし、気になってます。
バスの運転手 | 2023年9月7日 23:45鮭節のラーメンはしばらく食べてませんが美味しいんですよね。
この価格も、最近はあまり高くない感じなくなってきました。
RAMENOID | 2023年9月8日 05:57おはようございます☆
羅臼昆布に鮭節とは魅力的なワード。
こちらはオープン当初に行ってめちゃ美味しかったので再訪したいと思いつつも時間が取れず。
例のツアーにも参加したいところですが…。
今朝の万座温泉は大雨でめちゃ冷え込んでますよ。
ノブ（卒業） | 2023年9月8日 07:10こんにちは。
webで店休日確認したらやはりアウトでしたね。
いつかは必ずツアーで行きましょう。
glucose | 2023年9月8日 08:47こんにちは。
深緑さん、いつか行きたいお店です！次々回以降のグルさんツアーで期待しておきます＾＾
poti | 2023年9月8日 09:26私も次々回以降のグルさんツアーで期待しておきます^^
おゆ | 2023年9月8日 14:00私も初訪問して「あそこの店は美味しかった！」と思い出がどんどん天の上に上がってます。
また行きたいな！でも去年の訪問だったけど、やはり値上げしちゃってますかねぇ。
1000円を超えるラーメンの時代は、もう来ちゃってるんですね😢
きゆう | 2023年9月8日 14:12こんにちは😃
2回目に行った時にこのメニューをいただきましたが
（私にしては）珍しく醤油で大台突き抜けでした。
昆布出汁が好きなんですよ。
としくん | 2023年9月8日 15:51ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
ここは気になりつつもいまだに行けていません。駅にもう少し近ければ。。
行くなら、14時すぎですね。
なまえ | 2023年9月9日 15:56こんばんは！
ここはやっぱり名店のようですね✨
三年前の感動はなかなか越えませんが満足したようですね👍
川崎のタッツー | 2023年9月10日 23:07羅臼昆布と鮭節というネーミングだけでも
そそられますね。
ロケーション的ハードル高いですが、喰らってみたいですね。
YMK | 2023年9月12日 08:12ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは。
見るからに食欲が湧きそうなビジュアル系！
今だけは落ち着くラーメンが見たくなります。
愛が壊れてしまわぬように……
ひゃる | 2023年9月12日 19:48此方も
長らくBM中
see you next time glucoseさんツアー♪
虎ん黄色 | 2023年9月12日 21:18
夏休み最後の土曜、この日も猛暑予報のため首都圏を脱出。
暑くなる前に家を出て、渋滞を避けるため高速を使わず一般道で群馬の妙義を目指します。
朝食を挟んで道の駅に到着し、妙義神社を参拝する予定でしたが暑すぎて断念😓
日陰でクールダウンした後、いつものようにNHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介されたふるカフェへ向かいます。
今回は、2週間前に放映された「未来へ！ 山と紡いでゆく」元養蚕農家のカフェ。
世界遺産に認定された製糸場の風情に癒されながら、主演の渡部豪太が舌鼓を打っていた深煎りドリップコーヒーと桑の実のチーズタルトを堪能し連れが大満足😍
その後のんびりドライブを楽しみつつ、帰路の途中で交換条件の昼ラーすることに。
立ち寄ったのは、東松山市に位置するコチラ。
3年前の感動をもう1度と、久々の再訪を果たします。
14時10分頃到着すると、ちょうど満席。
ひとまず店頭脇の椅子に座ると、すぐに店内へ案内されます。
まずは券売機で、「羅臼昆布と鮭節の中華そば」と「極上かつお節の中華そば」を選択。
案内されるまま、カウンター左端に並んで陣取ります。
10分弱で先に極上かつお節が配膳され、ほどなくして着丼羅臼昆布と鮭節も着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、本家の中華そば 四つ葉で使用している地鶏がベース。
ソコに羅臼産の濃いめで香り高い昆布と旨味の強い鮭節をたっぷりと合わせているそうです。
合わせるカエシは、白出汁と同じく淡口醤油系。
レンゲで啜ると塩分やや強めながら優し気な味わいで、万人受けすると言い切っても過言ではないほどウマ～イ！
麺は中細の平打ちストレートで、量は150g。
はるゆたかや春よ恋，きたほなみと言った小麦を贅沢に利用した、ご自慢の自家製です。
小麦の風味が鼻腔神経を刺激しより食欲を掻き立ててくれる、加水やや多めなプツンとした食感で。
極上スープとの絡みも、申し分なし♪
具は刻みネギ，小松菜，ナルト，メンマにチャーシュー。
ナルトやメンマも秀逸ですが、やはりメインはチャーですね。
デフォの鶏は知床産モモ肉で、弾力に富みブロイラー特有の臭みは皆無。
一方熊本産のもろみポークは豚肩ロースを選択しましたが、脂身のサシがタマランですヨ(^^)/~~~
なおシェアした極上かつお節の中華そばは、地鶏濃口醤油と手火山式かつお節，鯛，羅臼昆布とのコラボ。
料理写真にも投稿しましたがふわっとした極薄な削りたての本枯れ節はかつてご当地の元祖 指宿ラーメン二代目で味わった時に匹敵する風味の強さで、選択したバラのもろみポークも肩ロースと甲乙つけがたい出来栄えでした。
欲を言えば、どっちかにロースを追加すればよかったナ…
初回訪問時ほどのインパクトはないものの、クォリティーは前回に匹敵する素晴らしいものでした。
新規開店当初と違い、少しピークを外せばさほど並びが激しくないのもありがたい限り。
ご希望いただいたツアーでは残念ながら立て続けに定休日のためまだご案内出来ていませんが、3度目の正直を楽しみにしていて下さいねglucoseさん😉
ごちそうさまデシタ！