2023/08/22、15:00入店。

この日は市役所で仕事→夜に会合があるため金沢に向かう。
ちくしょう、役所で時間を食ってランチタイムのラーメン屋に間に合わず。
通し営業でやってるお店…こういう時チェーン店の利便性には頭が下がりますね。
いくつかピックアップしたら是空さんがあるではありませんか。
この時の金沢は37℃。クソ暑いしつけ麺でさらっといくのもアリだな！てな訳で入店。

是空さんはお初だったのでオーソドックスなメニューを。
過去のレビューに見られる煮卵はどうやら、来店するといただける券or有料トッピらしい。
からの写真のビジュです。

海苔が倒れて見えませんが、魚粉が大量にin。
魚介豚骨のスープはトロッとしていて甘めのテイスト。
この手には柚子が合うと思っているのですが、この一杯には見当たらず。
麺は多加水太麺ストレート。水でよく締められてあり美味しい。
具材は先述の海苔にチャーシュー1枚、極太メンマ2本。どちらも火傷しそうなくらい熱い（笑）
最後はスープ割りでフィニッシュ。

オーソドックスなつけ麺を体現したような一杯。
これといった特徴はありませんが、ハズさずつけ麺が食べたいという意味では需要がありますね。
ごちそうさまでした。