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「徳島ラーメン 790円」@光☆MENJIの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【アマウマ豚骨】

*店
以前から主題メニューであった表記をいただくべく此方『光☆MENJI』さんへお邪魔してみた。
値上げを最低限に留めているため、どのメニューもリーズナブルだ。
表記を半味玉でお願いした。

*丼
豚バラ肉、マンメ、青ネギ、きくらげ、モヤシ、半味玉が茶濁したスープに載って到着だ。

*スープ
甘めの醤油ダレが初動で訴えかける。
もちろん根柢の豚骨はしっかりしているが、それを凌駕するカエシダレだ。
若干勿体なさをカンジタ。

*麺
中太ストレート麺はモチモチの食感でスープとの相性は悪くないが、個人的には極細ストレートの方が好みだ。

*具材
煮豚はレスだがバラ肉がタップリ存在し、ご飯があれば尚良いだろう。
マンメは極太一文字、きくらげ、モヤシはアクセント、半味玉は調味加減程よく美味だ。

*総評
実力店が限定提供する当メニューは変化球の一杯だ。
お腹をすかしてライスをいただきたいのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

この間、ここ行ったら、14時半で閉まっちゃった😢

きゆう | 2023年8月28日 21:04