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・8/22 20時過ぎ。こちらも以前から気になっていたお店。15分程度並んで入店。並350gの富士丸仕様かつ初訪問のため野菜マシは自重しました。・やや小ぶりな丼で提供されたそれは良いビジュアルですね、野菜は思ったよりシャキ目、脂の甘さと合わせて頂きます。良い前菜です。・ある程度野菜を仕上げてスープへ。うへぇ、濃厚！ニンニクと生姜が効いていて、何より豚出汁っぽさが凄いです。個人的旨味TOP3に入りました。(他はヒバジ、池田屋)塩味も中々でヘビー級のスープです。尚、油から来るくどさはありません。・麺は二郎系としてはやや細めの太麺。歯応えの強い麺でワシワシと美味いです。麺量は体感350gも無かったですね。良いとこ300g あるかどうかといった感じで少し残念。・豚は2枚、脂身少なめですがホロホロで秀逸ですね。富士丸系ならもう少しボリュームがあると嬉しいですが、優等生豚です。・別皿アブラも適度に活用してさくっと美味しくいただきました。ご馳走様でした！
さつG
chan leo
食鴉
たそがれクッキー
ひらさき
三日月
・やや小ぶりな丼で提供されたそれは良いビジュアルですね、野菜は思ったよりシャキ目、脂の甘さと合わせて頂きます。良い前菜です。
・ある程度野菜を仕上げてスープへ。うへぇ、濃厚！ニンニクと生姜が効いていて、何より豚出汁っぽさが凄いです。個人的旨味TOP3に入りました。(他はヒバジ、池田屋)塩味も中々でヘビー級のスープです。尚、油から来るくどさはありません。
・麺は二郎系としてはやや細めの太麺。歯応えの強い麺でワシワシと美味いです。麺量は体感350gも無かったですね。良いとこ300g あるかどうかといった感じで少し残念。
・豚は2枚、脂身少なめですがホロホロで秀逸ですね。富士丸系ならもう少しボリュームがあると嬉しいですが、優等生豚です。
・別皿アブラも適度に活用してさくっと美味しくいただきました。ご馳走様でした！