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コメント
お疲れ様です
飲み干せなくてもスープがタップリなのは良いですよね。
私は好きです。
チャーシュー麺でもないのにチャーシューが多く食べ応え有りですか。
それにニンニクが有るのもグッドです😊
黄門チャマ | 2023年8月22日 18:00こんにちは^^
何と8日振りの一杯でしたか。
ちゃん系はお店によって違う部分もあるのでまた違うお店で！
暑い中、汁そばの選択に脱帽です<(_ _)>
mocopapa(S852) | 2023年8月22日 18:27こんばんは
これだけラーメン食べなかったのって
近年なかったんじゃないですか？
ってか、弁当それはランチでなくて朝ごはん
今回、ちゃん系初めてだったんですね
いつかは自分も。。。
キング | 2023年8月22日 18:42こんばんは。
8日ぶりのラーメンでしたか！そして、ちゃん系デビュー戦おめでとうございます！ちゃん系は実は私も未訪なんですよ(>_<)どこかで行きたいと思ってるんですが、たくさんあって逆にどこに行ったらいいのか分からないです🤣
poti | 2023年8月22日 23:18こんばんは！
今日は猛暑の中、藤岡あたりで飲みながらのゴルフと地元に帰ってきての飲みながらの麻雀で今帰りましたw
ちゃん系のひろちゃんラーメン！行きましたか！ポイント的にはまぁそれなりてな感想でしょうか。
ぜひ、高円寺のともちんの塩、コメ頂いたエキトンの熊本つけ麺も是非感想を聞きたいです。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年8月22日 23:40池袋にもちゃん系があったんですね。
かなり好きなので、機会があれば。
RAMENOID | 2023年8月23日 05:59こんにちは。
いつもたくさんのコメントありがとうございます。
自分も恥ずかしながらちゃん系未体験です。
glucose | 2023年8月23日 07:15こんにちは。
「ちゃん系」、初めて聞きました。
デフォでも具材が多いのが嬉しいですね～
スープが多いのも個人的には好きです。
pvs aka duff | 2023年8月23日 07:31私も未訪問の系列です。
新珍味、亀戸の兄貴と行きましたなぁ。
朝霞台で御一緒する前にw
８日ぶりでしたか。
偶にはラーメンも良いものですよね？！w
おゆ | 2023年8月23日 07:44おはようございます😃
初ちゃん系でしたか。
お店によって結構変わってる感じがします。
私もこちらは未訪なんです。
としくん | 2023年8月23日 08:07こんにちは。
ちゃん系は店によって味が違うようですね。
新橋のはるちゃんしか行ってないので、
こちらも気になります。
kamepi- | 2023年8月23日 10:44連コメ失礼しま～す(^o^)
職場近くの「ちゃん系」が閉店になったので，
ロサ会館近くの，こちらのお店には，遠からず，
お伺いしたいところです。
のはろ | 2023年8月23日 12:43どもです！
バスさんはちゃんのお味は初でしたか。
麺が特に意外に感じられたようですね。
店にもよりますが意外としっかり茹できってくれてますよね
さぴお | 2023年8月23日 21:43こんばんは。
ちゃん系ですね、たまにはいいですよね！
ヒサビサに酢沢山入れて頂きたくなりましたｗ
ﾜﾀｸｼ、大阪でも飛行機派でしたが独り旅が過ぎて
奥さんから目付けられてヒサビサにバス使いました。
途中の休憩時間がもっと長ければ SA でもラーメン頂くのにｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年8月23日 22:19毎度です。
所謂「ちゃん系」ってやつですねｗ
アタシはまだ未体験だったような…
おそらく「ちゃんねー」の方が好きですねあ（爆）
コテハリアン | 2023年8月24日 06:04新珍味は総裁にご案内いただいた事があります。良いお店ですね。以前はiQOS吸えたらしいのですが、今はNGに…それさえなければ、何時間でも滞在できるのにｗ
おいらも訳あって、今日で6日連続ラーメン（と言うか外食全般）を控えている状況なのですが、久々に食べるお店の一杯、旨いんだろうなあ…。どこ行こうかなあ。
そう言えば先週、休日。ひばりに行った時点でアレでしたので、お会いできなくて正解でしたよ。
Dr.KOTO | 2023年8月26日 18:05
珍しく8日もラーメンを食べて無いので早番終了後→バスと電車を乗り継いで麺活です。
てか、入庫する前、暗くなったと思ったら一気に土砂降りになって、こりゃ〜出掛けられないなって思っていたら、とりあえず雨は止んだので出張る事に。
なんたって今日のランチは朝の8時15分頃にオ〇ジン弁当を食べたっきりですから腹も減ってますしねw(笑)
出来れば行った事の無いお店に行きたいし、そうなると時間的に通しの営業で、また降るかもしれないとなると駅チカだよねって事で思い出したのがコチラ。初めての「ちゃん系」です。
お店は2回程、飲みでお世話になったターローメンの「新珍味」サン近くで、それなら迷わす行けるだろうてな理由。
15時ちょい前の訪問で先客さんは4名、店員さんは女性が2名とは意外？
購入した食券を手渡すと直ぐにビールが提供されて先ずは乾杯〜♪
すると、小皿でメンマにネギを載せたアテが提供されます。赤星の中瓶にコレは嬉しい。
その後、約5分程でタップリのスープが注がれた品が受け皿に載せられて配膳され頂きました。
ちなみに溢れんばかりのタップリのスープですがカウンター越しでは無く座席横から女性スタッフさんが慎重に提供してくれました。
タップリのスープの表面は若干オイリーですが基本アッサリ系ですね。
得意のトークで「スープは何が主体なの？」とかお聞きしたいところですが、失礼ながら調理は出来てもスープを炊いたり下拵えはしていないだろうからお聞きしませんでしたが卓上アイテムの刻みニンニクを投下して食べれは不味い訳がありせん♪
麺は加水率高めの平打ち太ストレート麺。
コレも意外でしたね？お付き合いのある方のレビューで分かっていたつもりでしたが想像以上に加水率も高め柔らかめな茹で加減。
コレっ冷たい品だったら今の季節、ツルツルっと美味しく頂けそうですが熱々な、このスープだったらもう少し硬めの方が個人的には好みのような気がします。
具はチャーシューにメンマ、ネギでどれも量が多いです。
チャーシューは提供寸前に切り落とした腕肉やモモっぽい部位が大小10枚くらい柔らかくて旨い♪
卓上アイテムの唐辛子を掛ければ良いツマミにもなりますね。
メンマはコリコリした細いタイプ。ちょっと硬めですが味付けも良く個人的には好きなタイプ。
ネギは太い輪切り。コレも量があり嬉しいところではありますが切ってから、ちょっと時間が経っているみたいで新鮮度には少し掛けるような？w
うーん、初めての「ちゃん系」想像と違うところもありましたが、やっぱり好きなタイプでした♪
こうなると他のお店のも食べてみたくなりますね。
ご馳走さまでした〜♪