久々食欲を唆る限定がスタートしたので、速攻突撃しました！2回目の訪問です。
エキトンの店は開店当初は大人しかったのですが、直ぐに様々なサービスが展開され、流石井の庄グループとして本領発揮となってますね。

ご当地つけ麺シリーズ第2弾になるのか、夏季限定・熊本つけ麺は「マー油が\ガツン!!/とくる旨味が食欲をそそる!」のキャッチコピー。

普段はつけ麺はほとんど食べないのですが、熊本ラーメンは大好きなのとこのキャッチコピーとX(Twitter)の画像でやられました 笑。

月曜13:00、近くのコインパに車を停め店内へ。
広い店内は空きがテーブル席とカウンター3席のみ。賑わってます。
食券(1,000円)を購入し、左カウンターのセンターに案内され、明るい接客担当の女性から、平日ランチサービスのミニ豚ご飯(月水金※火木はミニ明太子ご飯)の有無と中盛りか普通盛りを聞かれ、もちろん有と中で回答♪

厨房は奥なので調理は全く見えませんが、男性スタッフお2人が忙しそうに動いてます。このスタイルはどこの井の庄も同じですね。

暫くしてミニ豚ご飯と熊本つけ麺が着丼。
どれから手を付けよう…まずは、つけ汁をレンゲで。うん、前回食べたエキトンの臭みの少ない豚骨と豚髄が濃く抽出された濃厚豚骨スープは今回もコクがしっかりあって旨い！口の中がエキサイティングトンコツ！笑
つけ汁の味が濃いのでご飯を一口。少なめに乗った角切り豚バラチャーシューと共にご飯がリセットしてくれます。

さて、つけ麺。具沢山で迫力あります！
大きくやや厚めの豚バラチャーシュー2枚、フレッシュ生キャベツ、軽く茹でたモヤシ、キクラゲ、エキトンのマスコット「エッキー」が描かれた大きな海苔、青ネギ、多めのフライドガーリック、香ばしい香り漂うふんだんにかけられたマー油。
その下に中盛りのウェーブ太麺と丼の底にあるタレが隠れてます。

これは案内通り、まずは軽く混ぜてそのまま食します。
これは確かにマー油たっぷりの豚エキス醤油味のタレだけでまぜそばのように具と麺をどんどん食べ進められます！少し油そばのようにオイリーですがこれはマジ旨い！そして味が濃くガツンとパンチが来ます！これは好きなテイスト。
半分程夢中で太麺と具とタレが絡んだこのまぜそばとご飯を交互に貪り食ってしまいました。
コシがありつつもモチモチな太麺、蕩けてしまいそうな豚バラチャーシュー、コリコリなキクラゲ、シャキシャキなキャベツとモヤシ、カリカリなフライドガーリックの食感も抜群です。

ふと気づいて、そろそろつけ麺にしようとつけ汁を前面にして太麺や具を投下しつつ食すと、これがまた熊本テイストで更に旨々！
麺は中盛りで200gとのこと。サービスご飯も食べたせいか麺の量がもっと多く感じられ、流石に腹パンになって何とか完食しました。

いやいや旨かった。今回は刻みニンニク(無料でオーダー可)や卓上の業務用擦りニンニクは遠慮しましたが、入れた方が更に破壊力が増すでしょう！少し後悔。
しかし、想像以上の好みのテイストで大満足です♪
大変美味しかった旨とご馳走様を笑顔の接客担当の女性に伝えてお店を後にしました。

井の庄は今、色々特典のある年間パスポートの対象期間ですが、今年は昨年に続いて杯数達成は難しそうです…