Item: 中華そば 琴の
Rating: 90
Author: まっ黒KURO

90点

『琴平荘』で修行した店主さんで行列が絶えない人気店とのことで訪問。

太麺中華そば 900円
こってり

あっさりかこってり選べます。

スープ
動物系ベースに煮干し、焼きあご出しなどの魚介を合わせたスープ。
上品な魚介風味と重みあるスープ。ゆっくりと胃袋を満たしてくれるそんな感じ～

京都の「麺屋棣鄂」のオリジナルウィング麺
多加水麺でピロピロ、モチモチとした食感。
スープにも絡みやすい麺でおいしかったです

ごちそうさまでした。