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85点
冷たいとりぽたーじゅSOBA ¥950[汁なし/鶏白湯]
串まる（東京都港区）能継（よしつぐ）

「冷たいとりぽたーじゅSOBA ¥950」@串まるの写真串まる@新橋

冷たいとりぽたーじゅSOBA ¥950

新橋駅前の串焼きのお店「串まる」さん。
ランチタイムにはハイレベルな鶏系ラーメンを提供しています。久しぶりの訪問で初めての冷やし。冷たい鶏スープのジュレでいただく「とりぽた」は、しっかりした鶏の旨みに優しい塩味。茗荷やカイワレの風味が爽やかな一杯。

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