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75点
つけそば[つけ麺/醤油]
中華つけ蕎麦 でき心（東京都武蔵野市）LIE LIE LIE

「つけそば」@中華つけ蕎麦 でき心の写真8月　平日
昼頃
吉祥寺駅から思ったより遠かったが飲食店多く退屈ではない
満席に近い感じ
後払い

お冷はキンキンに冷えたジョッキ麦茶　おしぼりもあり

つけ汁は、とくにかくしょっぱい！胡椒強めですがこちらは良いアクセントとの思えます、後半少し馴れてきますがスープ割お願いする気にはならず
麺は200ｇとしては少な目、弱めながらもち感はあり、ダラではなくほどよい方さ
チャーシュー短冊切りは多め、メンマも細目ながら存在感あり

これが本場？また落ち着いた頃、ごちそうさまでした

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