Item: 麺堂イズム
Rating: 85
Author: スロレプ

85点

8月15日火曜日 19時50分到着
券売機にて表題（980円）を購入し店員さんに食券を渡しテーブル席に座ります。
19時59分着丼　今年232杯目
【麺】17
【つけ汁】18
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
つけ汁完飲してしまう美味しいつけ麺でした。

麺は太麺で見た感じは通常のつけ麺と同じですがモチモチ感が違ったのでタピオカ？の分量が違うのかもです。

つけ汁はシャバシャバ系ですが麺にはよく絡みます。

魚介の出汁がよく出ていて美味いです。

塩味より出汁の旨味を感じられて好みでした♪

具材はちょっと寂しい感じでした。

豚しゃぶに水菜に糸唐辛子

水菜のシャキシャキは良かったです。

麺が入った昆布水はとろみはありますが昆布の風味や旨味は感じられませんでしたが、

つけ汁に入れてスープ割して完飲しました。

価格からもう少し具材にプラスアルファがあると嬉しいなと思う美味しいつけ麺でした。

美味しかったです♪
ご馳走様でした。