2009/05/23　15:00入店

『　羽生補完計画　』

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
ランチ目当てに来店しましたが、15:00でランチ終了…Οrz
という訳で標記メニューオーダー。

では『いただきます』
大陸食道・朝鮮飯店グループのお店ですので、セントラルキッチン製か。
鶏ガラベースかと推測されるスープですが、ダシ感そのものは希薄、旨味そこそこ。
スープ表面に浮かぶ大量の赤い油はラー油。
そこそこの辛味ではありますが、激辛という程の辛さではなく、中辛レベル。
ラー油に侵食されてカエシの風味は感じられません。
『分類：醤油』に致しましたが、もしあるなら、『分類：ラー油』というのが正しいかも知れませんｗ
塩分濃度自体はちょうど良いと感じられますので、カエシ投入量は割りと控え目かと。
中細ちぢれのフツーの中華麺は悪くない相性。
柔らかめな茹で上がりは致し方ないでしょうなぁ、普通は〆で頂く物と思われますから。
具材はカルビ・長ネギ・タケノコ・ニンジン・シイタケ・玉子。
トロトロ角煮の様なカルビは美味。
業務用だろうとセントラルキッチン製だろうと美味いもんは美味いｗ
この辺りは焼肉チェーンの真骨頂と言って良いでしょう。
肉片は６～７片入ってますかね～、よくわかりませんｗ
いちょう切りのニンジンとタケノコの玉子とじ状態の具材は意外と中々ウマ。
多めのタマゴでフワリと仕上げられている。
ふ～む、意外と悪くなひ。

多めなラー油とカルビで意外とコッテリ目で意外とヘビー。
〆のラーメンと書きましたが、さんざ焼肉喰った後にさらにカルビ入りラーメンなんて喰いたくなるもんかな～なんてふと疑問を持ったりする私がいたりするわけだがｗｗｗ
あっ、『さんざ』って方言？ｗ
ちなみにここ羽生では『さんざ』を『さんざっぱら』と言います。
羽生方言講座でしたｗｗｗ

『御馳走様でした』