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８月１１日１２：５０訪問。先客７名。大塚駅からほんの少し歩いた所にあります。入って右手に券売機。ミニラーメン８５０円を購入。ちょっとして「ニンニクいれますか。」私「抜きでお願いします。」で、高台に。まずスープ。カエシの効いた豚骨スープ。旨みが広がります。早速麺をグワッと掘り出し天地返し。その際に豚を湖底に沈めます。ゴワゴワ麺は、モチッとした食感。スープが沁みて良い塩梅。スープに沁みた野菜、シャキシャキ食感が良いです。厚みのある豚は適度に柔らかく味が染みてます。暑くてへばっていたのでミニにしましたが、後悔。小にしとけばよかった。ご馳走さまでした。
kait
ポコ太郎
次郎gr
ぺっぺ
ザクシールド
00330033
大塚駅からほんの少し歩いた所にあります。
入って右手に券売機。ミニラーメン８５０円を購入。
ちょっとして「ニンニクいれますか。」私「抜きでお願いします。」
で、高台に。
まずスープ。カエシの効いた豚骨スープ。旨みが広がります。
早速麺をグワッと掘り出し天地返し。
その際に豚を湖底に沈めます。
ゴワゴワ麺は、モチッとした食感。スープが沁みて良い塩梅。
スープに沁みた野菜、シャキシャキ食感が良いです。
厚みのある豚は適度に柔らかく味が染みてます。
暑くてへばっていたのでミニにしましたが、後悔。小にしとけばよかった。
ご馳走さまでした。