2023.08.08（火）晴れ　初訪問　11:00入店　一番乗り 後客2　11:06提供

仕事を終えて早めの昼食を取りに赤坂へ・・・
事前に下調べをして、当店に「野菜湯麺」があるとの事で訪問です。
店外のメニュー表の看板で目的のメニューを確認して入店します。
（お店の外ではお弁当が販売され価格は破格の500円！！）
入店して空いている4人掛けテーブルに促され着席。
中華系の女性店員さんに「野菜湯麺」を注文。
お冷やはセルフ式でテーブルにお冷やが入ったポットとコップが置いてありました。
待つ事、約6分程で提供されました。

麺は縮れ細麺。
噛むと柔めでフワフワとかなりソフトタッチな食感でした。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、ニラ、筍、キクラゲ、玉子で構成。
豚肉は適量。
野菜全般はしっかりと熱が通されて食べ易い。
また、盛り具合は良好でボリューム満点！！
筍は細切り。癖は無い味だが固さが残る。
キクラゲはプリプリと弾力感が心地良かったです。
玉子は溶き卵。半熟ではなく固まった状態でした。
スープは濁りのある塩味。
化調が加えてあり旨味、油分は十分に感じられます。
しかし、野菜の甘味が強くて塩分がやや弱めに感じられました。
漬け物のザーサイは塩気が強かったので投入しても良かったかも・・・
（野菜が多くて塩分が抑え気味なので健康的？？？）
野菜湯麺の他にミニ炒飯、小鉢、漬け物、杏仁豆腐が付くのでCPは高いですね～
接客は悪くない対応。
しかし、大陸中華系のお店なので店員さん同士の私語はデカいです！！
店内は広いが清潔感は其れなりな感じでした。
ご馳走様でした。