RAMENOID
Tamagooo
まこぽん
はまだ
ココペリ
tommypromotionsRAMENOIDさんの他のレビュー
84点
83点
87点
79点
83点
コメント
こんにちは。
東海地区に行ったら冷香麺はやはりいただいておきたいですよね。
泊ったところは、ワイルドすぎますよ(笑)。
glucose | 2023年8月17日 07:58どもです。
私もLEOの冷香麺には感動でした☀️
なのでガチ麺系は何時かはと思ってますが、
出掛ける勇気が無いのよね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月17日 08:01RAMENOIDさんおはようございます。太麺が目を惹かれますがモニュムニュ食感とは意外です。まさに発明のようですね。どういう味なのかとても気になりますね。名古屋は機会がないと行けなそうですがけっこう人気店が増えていてらーめんが盛り上がっている印象がありますね。
ЯAGE®︎ | 2023年8月17日 08:12おはようございます、ども。
麺を見ると 表に浮き出た つけ麺にしちゃいたい感じの 太さ？ と思ったら 汁なしでしたか。
色々の地で、色々有名な品を食べるって 羨ましいですね。
若いころ 栄町あたりでよく飲んでいましたが。
村八分 | 2023年8月17日 08:32こんにちは。
冷香麺良いですね～
私も本家の冷香麺が今一番気になってます。
kamepi- | 2023年8月17日 10:28LEOさんのもち小麦の麺は独創的でした◎
PREMIUM MALT'Sは、同じく普段呑みだとホップのクセが強くちよい苦手も
旅先だと何かグッと来ます
分かるなぁ♪
泊まったところは、ワイルドすぎますよ(笑)②
虎ん黄色 | 2023年8月17日 11:55お疲れ様です
やっぱり麺が美味しそうです。
モチムニュ食感は堪らないと思います。
冷製で旨味が強いのは良いですよね。
大体が醤油感強めが多いと思います。
私は余りいろいろと食べていないですから修行しなくてわ…😣
黄門チャマ | 2023年8月17日 11:59こんにちは
麺がお気に入りのようですね🤓
RAMEさんイチオシなら是非味わってみたいっす！
写真見た時スイカ🍉がのっているかと思いましたよ😆
シノさん | 2023年8月17日 12:11こんにちは。
冷香麺という言葉はLEOさんに行ったときに初めて知りました＾＾食べたことは一度もないんですけど🤣格安宿はワイルドですね！私は昔安く済ませたかったときは朝までやっているスーパー銭湯やカプセルホテル使うこと多かったです‼山梨に遠征したとき、スーパー銭湯泊まったことあります♪
poti | 2023年8月17日 14:20こんにちは^^
麦の空は工事中でしたか。それは残念でした。
こちらも冷香麺が始まって、レポは冷香麺に集中しますよね。
それにしても宿泊先がワイルド過ぎます(笑)
mocopapa | 2023年8月17日 15:05どもです！
僕はLEOさんよりもこの系統の方が麺はハマってました
あのモチムニとコシの残り…最高ですよね
聡い東京の店がなぜどこも真似しないのだろうか
TKMのように流行るとおもうんですが…
さぴお | 2023年8月17日 18:55こんにちは
破格のホテルで宿泊でしたか。
４人一緒の二段ベットは自分には無理かも。
気にせず爆睡できたらいいのですか。
ももも | 2023年8月17日 21:36こんばんは！
穂積から電車に乗り何処へ？と思ったら・・流石！此方でしたか(^^)！本家がお休みだったのは、残念・・
麺友さんのレビューによると・やはり本家の方が上田とのことです!次回は・・
みずみず | 2023年8月17日 22:14こんばんは！
岐阜にも名店多いのですね🤔ラーメン好きにならなければノイドさんここまで全国に旅しなかったのでは🤭
川崎のタッツー | 2023年8月17日 22:57こんばんは😃
モコさんのレポで知りました。
資本とか色々言われますけど、
冷香麺と言われたら食べてみたいですよね。
としくん | 2023年8月17日 22:59お目当ての思わぬ休業は生憎でしたが、
こちらでガチっと楽しめて良かったですね。
東京エリアにも出て来て欲しい。
おゆ | 2023年8月18日 07:19こんばんは
読めば読むほど、また名古屋方面に行きたくなります。
ただ、地方はアクセス数が少ないんですよね。
ガッチャマンさんの火の鳥で抜かれるかもしれませんよ。
でも、1番取らせて上げたい気もしますね😊
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年8月19日 03:37↑アクセスランキングは意識はしているので、アクセス数が落ちるのは気になりますが、それよりは、今魅力を感じている行きたいところに行きます。
アクセランキングだけ考えれば、ROM専さんの多い茨城の話題の新店舗と話題の限定メインに狙いますよ。
私が行きたいと思う店に行ったレビューを、多くの方が読みたいと思ってくれれば、アクセス数はそこそこ伸びるでしょうし。
順位よりも、多くの方が興味をもって読んでくれることの方が嬉しいです。
RAMENOID | 2023年8月19日 07:18こんばんは．
近々名古屋に行くかもしれないので，ここ行くかもしれません．この麺食べてみたい．
Paul | 2023年8月19日 16:47美味しそうですね～♪
静岡の「麺創房LEO」さんのRサンのレポを読んでから「冷香麺」気になってます♪
うちか、コチラも伺ってみたいですね。
バスの運転手 | 2023年8月22日 22:19RAMENOIDさん、こんばんは。
プレミアムモルツは明日飲んできます🍺
久しぶりのに外で飲めますからね！！
レイコーってなんか懐かしい響きですね🥤
ひゃる | 2023年8月24日 22:09
ガチ麺系の味わいを受け継いだ新店
今回の遠征の目的の一つが、ガチ麺系をいただくこと。
「麦の上」さんは閉店、「二代目ガチ麺道場」さんは日曜は定休日。
でも、「麦の空 GACHI SOBA DOJOさんは日曜日はやっているはず……。と思ってこの日は岐阜に行ったのだ。
ところが、Xを確認すると、7/31〜8/17は改修工事のため休業日とのこと。
ミスった。
しかし、今回の旅にはこちらが組み込んであるのだ。
Instagramによると、運営は資本系らしいが、店長さんは「麦の空 GACHI SOBA DOJOさんで修業し、「麦の〜」と名乗らせてもらっている、６月中旬に開店した店だ。
岐阜の穂積駅から電車に乗り、名古屋駅まで。
一度、予約してあったホテルにチェックイン。
メチャボロだが、名古屋駅からギリ徒歩範囲で3250円と格安なので仕方ない。
ネカフェとどちらがいいか……。
ネカフェの方が設備は絶対新しく清潔だが、こちらはベッドで寝られるだけはいいかな。
一部屋４人、二段ベッドで、上には見知らぬ人が寝てるわけだが。
ワイルドだろぅ。
宿を出てから、市営地下鉄を乗り継ぎ、東山線新栄駅下車。
出口からはすぐだった。
夜の部開始時刻50分前に到着。
外待ち用の椅子が完備され、立ち待ちの並び方まで書かれているが、この時点では外待ちなし。
椅子に座って悠々と待つことにする。
ガラス張りで通りから中が見える、カフェ風のシャレた店舗だね。
しばらくは一人きり、大通りを歩く人の波を眺めていたが、開店時刻が近付くにつれ、ボチボチと後続も。
夜の部シャッターは５〜６人だった。
ほぼ時間通りにオープン。
券売機に向かうと、メニュー筆頭は「中華そば 塩」。
塩派としては当然これなのだろうが、ガチ麺系の冷香麺を食べてみたかったので、それを選択。
ビールももちろん付けた。
1250円＋600円、計1850円也。
シャレたカウンター席に通される。
厨房は男性２人、フロア担当の女性は綺麗だね。
計３人での営業だ。
まず出されたのは、プレモルの中瓶とよく冷えたグラス。
相変わらずプレモルはちょっと苦手なのだが、家を遠く離れた地で、暮れゆく時間帯に飲むビールは旅情がある。
ビールから遅れること６分で提供されたのは、流れるような麺線、具の彩りが素晴らしい一杯と、ねぎな肉が載った追い飯。
1250円は妥当な価格だと思う。
麺は、もち姫使用と思われる多加水の太ストレート。
モチムニュとした食感はやはり最高。
静岡の「麺創房LEO」さんでいただいた冷香麺の感動が蘇る。
これが本流か。
大発明じゃ？
昼にいただいた、「㐂色」さんの麺と被るが、こちらの方がストレートな分、つるっとした感じはあり、腰もあるかな。
でもこのムニュムニュ感、好きだなぁ。
関東でもどこかやらないかな。
張ってあるスープがまた旨味が濃い。
冷製でこれだけ感じるのはやはり素晴らしいね。
鶏と思われる動物系と魚介かな。
澄んでいるので塩に分類したいところだが、ほとんどの方は「その他」か「醤油」にしている。
塩ベースで醤油も使っているのかと思い、醤油に分類した。
具は、紫玉ねぎ、赤い大根、ブロッコリー、削り節、ドライトマト、温玉、チャーシュー。
とにかく盛り付けがシャレている。
赤大根のカットはスイカみたいで可愛らしい。
削り節は、鰹ではなく鶏節だと思うが確信はない、
温玉を崩して混ぜ込むと！全体はさらにまったりとする。
薄切りのチャーシューも口に入ってくるので、肉を欲する中枢も満たされる。
麺量は200gくらいかな。
残ったドロドロスープに追い飯を投入。
ねぎと薄切りチャーシュー、バラ海苔が載っているので、具が追加される感じ。
この追い飯も美味いわ。
完食。
いや、冷香麺、好きだなぁ。
こうなると、マジで本家のもいただいてみたくなる。
愛知には絶対また来ようと思った。
冷香麺をいただくなら、やはり暑い時期かな。
まだ続く。