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「ラーメン並(850円)」@横浜ラーメン 真砂家の写真ラーメン並(850円)を、麺固めで。
スープは、相変わらずのしょっぱうま。油多めコール、現在は不可。このスープはオイリーな状態で楽しんでみたい。早くそういう日が来ますように。
麺は、ごわつきの強い太麺。固めコールは、しっかりと効く。固めコールしておいてなんだが、普通でも美味しく食べれたかな。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ほうれん草が、とっても固茹でなのが個性的。相変わらずスモーキーなチャーシューが美味しい。
現在、22:45LOのようです。
こちらは2回目の訪問でした。

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