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連店平日13時頃に訪問し、並ぶ前に食券を購入。中待ち、外待ち合わせて9番目くらいで待つこと35分。店舗扉はハンターハンターの試練くらい重いです(笑)店内はカウンターのみ10席。高級感ある店内。セルフの飲み物は、緑茶、アップルシナモン、水の3種類。13:38に着丼しご対麺。鼻腔をくすぐる鶏の薫り。ひと口スープを啜ると鶏の旨味と甘みがガツンと感じられ、うまっ。臭みは全くなく、熱々のスープは濃厚ながら飽きのこないスープ。麺は細麺ストレートでパツパツ系でスープとの絡みもバッチリで完璧な茹で加減。 チャーシューは「論露に不二」と同じく3種類入っており部位により美味しさが楽しめる。なにより感動したのはあん肝ソースの替玉(和え玉)無駄に大きいお皿にパスタのように盛り付けられた和え玉はクオリティ＆コスパ良すぎ。絶対に頼むべき。「鬼者語」「論露に不二」どこも甲乙比べ難いが、どこも間違えなく美味しい！ご馳走さまでした！
ファイヤーめん
野良犬
どらどん
ファイヤーめん
や〜の
中待ち、外待ち合わせて9番目くらいで待つこと35分。店舗扉はハンターハンターの試練くらい重いです(笑)
店内はカウンターのみ10席。高級感ある店内。セルフの飲み物は、緑茶、アップルシナモン、水の3種類。
13:38に着丼しご対麺。
鼻腔をくすぐる鶏の薫り。ひと口スープを啜ると鶏の旨味と甘みがガツンと感じられ、うまっ。
臭みは全くなく、熱々のスープは濃厚ながら飽きのこないスープ。
麺は細麺ストレートでパツパツ系でスープとの絡みもバッチリで完璧な茹で加減。
チャーシューは「論露に不二」と同じく3種類入っており部位により美味しさが楽しめる。
なにより感動したのはあん肝ソースの替玉(和え玉)
無駄に大きいお皿にパスタのように盛り付けられた和え玉はクオリティ＆コスパ良すぎ。
絶対に頼むべき。
「鬼者語」「論露に不二」どこも甲乙比べ難いが、どこも間違えなく美味しい！ご馳走さまでした！