【春日部の名店の支店が草加へ】
"なんて日だ！！！"
今日は朝からツイてない。。。
パスポートを申請に朝一で行き、書類不備で出直し。。。
次に銀行へいくも、不備で会社に戻る羽目に。。。
なんてツイてない。
こんな日はウマいラーメン食べなきゃやってられん！！
そうだ、草加に新店がオープンしてたと思い愛馬を走らす。
春日部の名店で二郎系。
ラウンドワンに併設らしく駐車場の心配ナッシー。
行ってみますか。
調べによりと11時開店らしい。
開店時間15分前に駐車場につくと既にシャッターズ1名。
炎天下の中すでにファンか？
今日は開店4日目。
まだまだ新規客がつく時期だろう。
開店時間が近くになるにつれ次々と駐車されていく。
危険を感じながら開店時間10分前に3名のシャッターズに接続。
ワシの後ろにも続々と列が続く、注目の高さが伺えます。
開店時刻になり扉が開けられ、先頭から食券機で購入が始まる。
普通盛と悩んだが、夏バテ気味のワシのキャパでは美味しく食べ終えるためにもミニで充分かと、
ワシの番になりPAYPAYが使える最新の券売機にて表題を購入。
烏龍茶が飲み放題で200円とな。
安いか高いか知らんが駐車場代変わりにポチリ。
食券を買ったそばから、お好みを聞かれ、にんにく、アブラを少しお願いしました。

コの字型のカウンターの奥から座っていく。
厨房を囲むような白いカウンターは1辺5席。三方を取り囲んでおります。
烏龍茶の飲み放題はステンレスのコップに氷が入ったものを渡され後方のドリンクバー的なセルフ。
なかなかトロく操作性が悪い。
カウンターの席通り１ロット5杯の模様。
オープンな厨房は当然オペが丸見え。
開店して日が浅いせいなのかバイト君達も慣れていないぎこちない様子。
配膳されるまでの時間はやや長めか。
同じロットでもオペが悪いので提供されるまでの時間差が気になる。
ファスロで4杯目に配膳されたのがこの一杯。
ワン・ツー・スリー！！

ハイ、チーズ。
ノーコールにつきヤサイは標高低め。
豚がドデカく、ブ厚い！
アブラは味付きのタイプ。
豚さんをスープに沈め、まずはスープから。
うんうん。
非乳化のあっさりタイプ。
開店時間間もないというのもありそうだがかなりライト。
麺を太麺、茹で時間がかかりそうなゴワゴワタイプ。
茹で加減はなにもお願いしませんでしたが、ハードな感じ。
ヤサイはシャキシャキモヤシのみでキャベ感なしですね。

あっ！？！？！
生玉子忘れた！？　券売機にあったかなぁ。。。
豚をダンクして食べたかったのになぁ。。。
それは次回のお楽しみにしてBPをフリフリして実食。
う～ん。。。
豚のうま味が抜けてしまって、パサ豚のツナ状態。。。
この味、この食感でこの大きさかなり拷問。。。
生玉子のオアシスがない事に激しく後悔。
ここで活躍しそうなのが烏龍茶。
飲み放題なので遠慮なくドリンクバーへ。
トロイ。。。
なんでこんなゆっくりなの？
その分食べる時間かかるのにねぇ。。。

次のロットの配膳が始まってきたのでスパートをかけていきますよ。
豚⇒麺、豚⇒ヤサイを食べすすめ、ミニなので遭難せずにフィニッシュ。
席数もあるので時間を気にせずゆっくり食べれるのはイイ感じですね。
だが、2ロットかけるようでは迷惑でしょうが。。。
カウンター15席、店内待ちの長椅子もあるのでこの炎天下でも開店後なら店内待ちできそうですね。

ゴチになりました。
退店時には外待ちはない状況でした。
あの豚では再訪はしばらく先かな。。。
次は生玉子のポチリを忘れないようにしないと！