この日も暑かった。
久しぶりにこちらで、冷たい汁そばか、つけ麺が食べたいなぁと遅めのランチで訪問すると、まだ限定が残っていました。この日の限定は、鱧のつけそばとハマチソバ✨　どちらも美味しそうですが、以前食べた鰤そばがめっちゃ美味しくてハマったので、ハマチソバをポチッとします。それと新メニューの焼いわし丼も美味しそうだったので、一緒にお願いします。

空いているカウンター席に座ってしばらく待ちます。
既に夏休みに入っている方も多いようで、遠征して連食している方や食べ歩きグループも来てましたね。

程なくしてご対麺です。
スープは、見た目は川越ブラックで少しショッパーなタイプ。ハマチの旨味とレモンの酸味がいいアクセントで旨い。

麺は、寿製麺の低加水のコキコキなパッツン麺。
やっぱりこのハリとコシがあり麺が旨いなぁ😆

具は、ハマチ、三つ葉、スライスレモン、白髪ネギ、レアチャーシュー、とろろ昆布。

ハマチスープの醤油とレモンの酸味がぴったり合って旨い。スライスレモンは酸っぱ〜効果でビタミン補給。とろろ昆布も麺と絡んで旨いです。

新メニューの焼いわし丼は、いわしの香ばしいさに塩がちょうど良くって旨かった。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

やっぱり日本のラーメンは最高に旨すぎますね🥰