7/29(土)の11:19頃に行ってきました。
待ちは2人目で、そこまで混んでないから行ってみることに。
それにしてもこの日もかなり暑い。
朝9:00の時点で32℃もあり、駅からここに歩くだけでもあせびっちょり。
私事ではあるが、先日亡くなった父親が亡くなった日に食べた最後のラーメンが春木屋ということもあり、何となく近いうちに食べたいなとは思っていた。
まあ店舗は吉祥寺の方だけどね。
3分ほど待ち店内に案内される。
席に着いてからは3分ほどでまずは肉ごはん、その後すぐに中華そばが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
スープは熱々だ、油で蓋がされていて湯気が出ていない。
いつも春木屋のラーメンを食べて思うが、旭川ラーメンを思いだす。
煮干し油が効いて、塩梅もバランスいい。
そして春木屋ならではというか、似て非なるというか、他店では味わうことがない味だよね。
麺もまた春木屋の麺。
太めの縮れで、この縮れ具合と麺の固さが好きだな。
麺自体も美味しい。
具は、チャーシュー、メンマ、のりに薬味のネギ。
チャーシューは2枚で、もも肉かな？
まあ無難に美味しいといったところかな。
メンマは少量、のりも見た目の彩り的かな。

肉ごはんは、チャーシューのほぐしみがごはんの上に乗ったもの。
味も濃く佃煮のような感じで、まあラーメンだけだとちょっと物足りないというのにほしい一品。

それにしてもスープは熱々だよな。
舌を火傷してしまったな。
色々丼を温めたり、熱々で出すのにかなり気を使っている店は多いと思うが、なかなかここまで熱い店はないんじゃないかな。
そしてまた冷めにくいというか。

久々に食べたけど、唯一無二というか、何だかんだここでしか味わえない、そして歴史というか潜在的なものもあるのかもしれないが、何か説得力あるんだよね。
ちゃーしゅーわんたん麺とかにもしてみたいけど、なかなかのお値段だよな。
ただ最近の値上げラッシュや有名店の◯◯円超えみたいな感じでなく、30年ぐらい前からある程度高いからね。
そういうところもすごいよね。
まあでもたまに食べたい一品だね。