【柏ネギラーメン柏本店×柏×ネギラーメン】
2023年07月28日(金) 時間帯:午前中 天気:晴れ 気温:30度位

※リニューアルオープン後のレビューになります※
(そのため普段より長文になっています ご了承下さい)

店内:満席
開店前待ち客:100名程度
退店時待ち客:50名程度

…先日 柏ネギラーメン向かいのミナガワセレクトにて買い物をした際に店の工事をしているのを見つけ
その際にポスターにてリニューアルオープンを知り行く事とした。
リニューアルオープン期間中の7/28(金)29(土)は
無料でラーメンが食べられる。
詳細は店内写真のポスター内容を参照して下さい。

当日 開店前に列に接続。
その時点で目算でも50名以上の並びだった。
開店時刻11:00に清水社長にて挨拶があり その時点では目算100名程度並んでいた。
並んでいる最中には
スポーツドリンク500㍉類・一番搾り350㍉缶・スーパードライ350㍉缶などを店員さんが並んでいるお客さん達へ無料で配っており清水社長の心遣いが伺えた。
自分は無理だが 中には並んでいる最中にお酒350㍉缶を３本～４本を無料で飲む強者も居た。
列に並び始めてから２時間程度で店に入店。
券売機はほぼ全てのランプが点灯しており
店員さんからは「どれでも好きなラーメンをどうぞ」と言われたため
チャ飯ネギラーメンセット950円を選択。
てっきり基本のラーメン680円が無料になると思っていたため正直驚いた。
(これは後で知った事だがトッピングのボタンも好きに押して良かったのと なんだったら黒ウーロン茶200円のボタンも押しても良かったようだ…清水社長の豪快さに驚嘆した。)

～着席から７分後にラーメン登場！～

○【ネギラーメン】
麺:細いちぢれ麺150g程度
スープ:豚骨醤油
具:ネギ・ワカメ・海苔・チャーシュー・刻みチャーシューetc
…清水社長が本日常駐しているだけあり 良いチューニングのスープで美味いと思った。
店員さんは「濃ければ薄くしますんでお気軽にどうぞー！」と言っていた。
麺の量もチャーシューまぶし飯と併せて食べる場合はちょうど良い量だ。
コテラーメンを選択するとラーメンに比べ背脂が増すようです。
3分の2まで食べ進めた後 ラーメン酢で味変して最後まで美味しく食べれた。

♢【チャーシューまぶし飯】
卓上に置いてある
マヨネーズ・無限にんにく・刻みしょうが・ネギラーメン付属のネギを使いつつ食べた。卓上の調味料とラーメンのスープとの相性が良く めっちゃ美味かったです。
ラーメンに海苔が１枚付いているのでスープに浸した後 ご飯と一緒に食べるとさらに美味いです。

…ラーメンのみなら680円。チャ飯ネギラーメンセットなら950円と価格設定が前より安くなりました。
(前はラーメン700円。ネギラーメン＋チャーシューまぶし飯だと1100円です。このご時世に150円も安くなっています。)
'ラーショ'から離れ 清水社長の自由度が増したのかもしれません。
紆余曲折 色々あったかもしれませんが
清水社長の新たなるチャレンジを応援しています。
今度は落ち着いたくらいにまたネギラーメンを食べに行きます。