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2023年7月23日茶濁したスープのらーめんは昔から変わらない天一のこってりらーめんです。スープは動物系などを使っているものでこってりしています。はじめは濃度も高くなく薄く感じましたが食べ進めていくとスープが混ざったせいかいつもの濃度に感じられパンチがありなかなかです。独特の濃度と味でハマる人とハマらない人で別れると思います。麺は細麺で柔らかく濃厚なスープに完全に負けていて残念です。チャーシューはペラペラのもので脂身が多く旨味も弱く残念です。メンマはほどよい味付けでまあまあです。正直スープ以外はいまいちですがクセになる一杯です。
茶濁したスープのらーめんは昔から変わらない天一のこってりらーめんです。スープは動物系などを使っているものでこってりしています。はじめは濃度も高くなく薄く感じましたが食べ進めていくとスープが混ざったせいかいつもの濃度に感じられパンチがありなかなかです。独特の濃度と味でハマる人とハマらない人で別れると思います。
麺は細麺で柔らかく濃厚なスープに完全に負けていて残念です。チャーシューはペラペラのもので脂身が多く旨味も弱く残念です。メンマはほどよい味付けでまあまあです。
正直スープ以外はいまいちですがクセになる一杯です。