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「鶏白湯 800円」@中華そば すばる食堂の写真約20回目の訪問で、ついに鶏白湯。いままで何回も食べに行こうと思いつつ、他のメニューに気が変わったり、売り切れていたり…。 

で、初実食。

旨い!
相当濃厚な鶏白湯スープと、麺、紫玉ねぎがよく合っています。我流とありますが、すばるさんらしい鶏白湯ですね。

それにしても、ベーシックなラーメンも旨いし、鶏白湯も旨い。更には凝りに凝った限定物もあるし。それをワンオペで捌くのだから、すごいと思います。

今日もごちそうさまでした🙏

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