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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南西、「白山通り」沿いにある。・店の外観：白色の看板、メニューのディスプレイ・路上設置型看板・ガラスの張り紙。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンタ－が約４０席ほどあり。２階席もあるっぽい。・客数 ：夕飯時、自分以外１４人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（２２０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、メンマ、小さいノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、透明感のある薄黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。煮干し醤油味。初めの方は煮干し味が強かったが、喰い進むうちにトリっぽくなってきた。スープが温い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
坊さんカット
yepyep
・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南西、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：白色の看板、メニューのディスプレイ・路上設置型看板・ガラスの張り紙。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンタ－が約４０席ほどあり。２階席もあるっぽい。
・客数 ：夕飯時、自分以外１４人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（２２０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、メンマ、小さいノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、透明感のある薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。煮干し醤油味。初めの方は煮干し味が強かったが、喰い進むうちにトリっぽくなってきた。スープが温い。
・その他 ：
堪能した。