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「味噌ラーメン700円+バタ−100円+餃子400円」@ラーメンログハウスの写真二葉さんで美味しいカレーラーメンを頂き・2軒目へ・・羽島ICから高速で多治見へワープ!実は気になる店が・・40分を要し13時20分にお店到着!車もなく客はいない様・・店に入ると・・厨房の中で店主さんが寝てます・・冷房もついておらず、熱中症で死んでるのかと思いました(^^)「すみません!」と声をかけると、目を覚まされ「すいません!いらっしゃい!冷房つけますね」とお冷やを出してくれます(^^)私の好きなシチュエーションで、あっという間に気に入りました(^^)メニューは意外に多いのですが今回は「みそラーメン 700円」と「餃子400円」をオーダー!此方の店は、料金後払いです。店主さんスイッチが入り手際は見事!声の掛け方・接客も気分が良い・実はこの店の店主さん・味噌ラーメンの元祖「味の三平」さん直伝なのだそう・・全盛期は多店舗経営をされていたのだそうで・・凄い店主さんなんですね!テレビを見つつ待つ事6分くらいで提供となりました!お!美味そうですね!さてさて・先ずはいつもの様にスープをひと啜りです!お!この味!以前岐阜にはサッポロラーメンを冠する店が多数ありその店で味わった味噌ラーメンのスープの味・当時食べた味噌ラーメンは、人参がくどかったり、やたら塩辛かったりして・でもベースになっているのはこのスープの味!味噌と野菜の旨味がグッときて美味いです!当然・塩辛さや人参臭さも皆無!中太の縮れた麺も良いね!薄いチャーシューが2枚・薄いが旨味抜群!上等!コリっとしたメンマに炒めて旨味を引き出したもやしも、しっかりシャキッとした歯応えが残っており・・もやしはこうだよね!美味しかった!と席を立つと、目を細める店主さん・・凄いレジェンドさんだったんですね(^^)また・通わねばならぬ・良いお店に出会う事が出来ました(^^)
このお店の情報をくれた・麺友さんに感謝します・・

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは☆

カレーからの味噌とは屈強な胃袋ですね。
羨ましい限りです。
700円というリーズナブルな価格ながら野菜や肉もしっかり入ってていいですね。
最近、夏バテなのか胃バテなのか食べるとトイレが近くて近くて。
胃薬が手放せなくなってます。

ノブ(卒業) | 2023年7月22日 09:36

二葉でトンカツ&天ぷらカレー麺を食ってからの連食ですか?!
みずみずさんの胃袋は、きっと鉄でできているのでしょう。
⋯にしても、厨房で寝てる店主さん、オチャメすぎます💦

あたと_13号 | 2023年7月22日 15:36

こんばんは。
ラフな接客に、見るからに素朴な味噌ラーメン、僕も絶対好きな店です!
岐阜で味噌ラーメンと言うと21番思い出すけど、他にも旨い店があったんですね(^^)

宇治家 | 2023年7月22日 21:33

どもです。
思いよりシャバい味噌が好きなんです❗
でも、夏は中々食べれませんが😅

こんばんは😃

好きなシチュエーションでしたか!
レジェンド⁉️
高速で40分かけた甲斐がありましたねー

としくん | 2023年7月22日 22:17

札幌系の味噌ラーメンは間違いない美味しさでしょう。暑い時期には……という向きもありますが、冷房のしっかり効いた店なら。

RAMENOID | 2023年7月23日 10:05

ノブさん!こんばんは!
様子は分かりませんが・・胃薬より整腸薬かもです?

みずみず | 2023年7月23日 21:12

あたと_13号さん!こんばんは!
80を超える・レジェンドとのことで、この暑さなら仕方ないかもしれませんね(^^)しかも電気代も高いですしね(^^)

みずみず | 2023年7月23日 21:15

宇治家さん!こんばんは!
このお店・・宇治家さんにも是非行って、レビュー頂きたいです(^^)

みずみず | 2023年7月23日 21:17

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
汗をかきかき頂くのがまた良いものですね!とレビューに書くものの・・私も夏場は遠のきます(^^)

みずみず | 2023年7月23日 21:19

としくんさん!こんばんは!
55年前に多治見駅前の屋台でスタート
味噌の元祖である味の三平さん直伝
それが大ヒット
全盛期は多店舗経営をされていたが、今はこちらの店舗のみ
麺友さんの情報です

みずみず | 2023年7月23日 21:26

RAMENOIDさん!こんばんは!
はい!私が入るまでは、暑かったですが、店が大きくはありませんのですぐ、快適な涼しさにはなりましたよ(^^)

みずみず | 2023年7月23日 21:28