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「特製中華そば  1050円」@中華そば さわの写真8月9日(水)午前9時15分頃に初訪問で店内満席外待ち前客18人😱😱😱後から続々とさすがです😃。
こちらは以前からBMしていましたがタイミングが合わずチェックするたびにオープン時間が早まっていくので8月末で一時閉店と知り重い腰を上げて今日やっと訪問した超宿題店😅😅😅。
午前10時21分、並んでから約1時間と6分ほどで店主さんに呼ばれて店内に。
 店内は和風でコンパクトな、今日現在下に棚のある厨房向きカウンター6席のみでお水は卓上型ピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー.荷物掛け、奥突き当たりにお手洗いあり)。
 今日はご主人さんのワンオペみたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、グラス、割り箸、レンゲ、楊枝、ヘアゴムが備えてあり(ボックスティッシュは券売機上とカウンター奥)調味料は粒胡椒ミルのみです。
 さて塩とかなり迷いましたが今回は特製中華そば1050円を入って左側の券売機にて発券。
 午前10時28分、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは、
 鶏ガラ、豚骨、節などの旨味が幾重にも重なり絶妙なバランスの清湯醬油スープにしっかり茹でられた三河屋製麺製の中細ストレート麺が超〜旨し😆😆😆😆
 具はスモーキーで程よい噛みごたえの豚チャーシュー3枚に生姜が効いた餡の詰まった雲呑3個、しゃっくり食感のメンマに黄身まで味の染みた味玉、青ネギの小口切り等です。今日も美味しくあっという間に完食。ご馳走様でした。
 一時閉店はとても残念ですが、再開されたら必ずまた伺います☺️。

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