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中華そばTORIKO@阪東橋醤油特製つけ麺¥14002ヶ月ほど休業されてたこちらが営業再開したので早速。昆布水つけ麺は初めていただきます。旨みたっぷりの昆布水にパツンと歯切れの良い細ストレート麺。そのままでも充分美味しいですが、鶏の旨みが凝縮されたつけ汁に浸けると美味さが倍増！トッピングのレアカタロースや鶏ムネ肉、穂先メンマや青菜も食感良く味付けも絶妙。昆布水の濃さや旨み、つけ汁とのバランスなどなど、これは名だたる名店を凌駕する出来栄えかと。勝手な昆布水つけ麺ランキング、TOP3に入る深い味わいです。いや、今の所こちらがTOPです。ごちそうさまでした。#阪東橋#中華そばTORIKO#会津地鶏#信玄鶏#宍道湖しじみ#昆布水つけ麺#食べログ#ラーメンdb #ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース
能継（よしつぐ）
能継（よしつぐ）
まるむ
醤油特製つけ麺¥1400
2ヶ月ほど休業されてたこちらが営業再開したので早速。昆布水つけ麺は初めていただきます。
旨みたっぷりの昆布水にパツンと歯切れの良い細ストレート麺。そのままでも充分美味しいですが、鶏の旨みが凝縮されたつけ汁に浸けると美味さが倍増！トッピングのレアカタロースや鶏ムネ肉、穂先メンマや青菜も食感良く味付けも絶妙。
昆布水の濃さや旨み、つけ汁とのバランスなどなど、これは名だたる名店を凌駕する出来栄えかと。勝手な昆布水つけ麺ランキング、TOP3に入る深い味わいです。いや、今の所こちらがTOPです。
ごちそうさまでした。
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