Item: 麺屋 雪風 すすきの店
Rating: 95
Author: shige

95点

shige

土日のすすきの周辺のラーメン人気店はどこの店舗も大行列でタイミングが悪いと1時間以上並ぶことになる。当店も土曜日の昼で8人位の待ちで30分程で入店した。濃厚を謳っているだけあって味に何層もの奥行きが感じられる。厳選の白味噌、赤味噌をブレンドして豚骨、鶏、煮干し、鯖節で出汁をとって焦がし油で香りつけしているとのこと。大きめのキクラゲの食感も良く、チャーシューも厚めで美味い！好みの味噌ラーメン。