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「辛刺激つけ麺全部入り大盛3辛¥1,150」@ぶっと麺 しゃにむにの写真辛刺激つけ麺全部入り¥1,150円、大盛無料、3辛無料。
 ほぼ1ヶ月振りの訪店、本日もPPからの入店、券売機にて上記メニューを購入、いつもの様にカウンター右端に着席、待つこと12分で着丼、つけ汁から濛々と立ち込める湯気が相変わらずスパイシーな香りを漂わせ食欲をそそる。
 先ずは麺上の具材、刻みネギ、チャーシュー、メンマをグツグツと煮えたぎるつけ汁の中に投入する。
 おもむろに麺を掬い上げドップリとつけ汁にしたし火傷の注意しながらひと啜り、熱い、辛い、そして旨い!
 ブート・ジョロキアの刺す様な辛さの刺激が舌を痺れさせる。
 この刺激がたまらない、正に中毒性のある刺激。
 直後に濃厚な豚骨魚介の旨味が口いっぱいに広がり辛さを上回り幸せな時間を演出する。
 しっかりとしたコシのある極太のやや縮れ麺、心地良い弾力の歯応え、つけ汁を良く引き上げて抜群の旨さ。
 食べ応えもあり喉越しも言うこと無し。
 程良く温められたチャーシューは、適度な柔らかさになり肉の旨味が噛む程に溢れて来てとても旨い。
 コリッコリのメンマも美味しく良いアクセントに。
 つけ汁にしたしふやけた海苔で麺を巻いて食べるとつけ汁の旨味がダイレクトに伝わりめちゃくちゃ旨い。
 なかなか冷めないつけ汁と辛さで汗が滲んで来るが箸が止まることは無くアッと言う間に麺を完食。
 〆には残ったつけ汁にサービスのご飯を投入、海苔、味玉、チャーシューと良く混ぜ合わせて激熱、激辛、激旨リゾットにして美味しくいただく。
 これがまためちゃくちゃ旨くアッと言う間に残らず完食。
 ご馳走様、本日も大満足でした。

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