中村屋ご出身なんですね
天空落としで一世を風靡した高座渋谷の中村屋では真夏に2時間待ちした記憶があります

物価高の今、基本のらーめんが650円
特らーめんで850円と破格の価格。

券売機で細麺か平打ち麺か選択できます。
評判の平打ち麺を選択。

店内6席で店主さんが一杯づつ一杯づつ非常に丁寧に作られるため回転は遅いです
前の方が提供後に食べ終わる頃に次の方のらーめんが提供される。そんなスピードです

スープは懐かしい味わい
中村屋で食べたのはもう20年も前なので味は覚えてませんが、奥深さのある優しい味は懐かしさを感じました
チャーシューは1人分づつ丁寧に炭火焼され、6枚も豪華に乗っています
煮玉子は黄身がトロットロ一寸手前という絶妙さ。
メンマの上に胡椒がかけられてますが、スープが優しい味だけに胡椒は個人的には不要と感じました。

外6人待ちで着丼まで1時間5分
11:50 マンションとの間のフェンス沿いに6人待ち
12:25 店内へ　壁伝いに店内5人待ち
13:00 着丼

非常に寡黙な職人気質の店主さんと、優しいお母様のお二人での運営でした