毎月7日はてらっちょの日！

　今月もやってきましたてらっちょさん。平日金曜日、お昼12時42分の来店で店内はカウンター席が3席くらい空いていて、テーブル席も1卓空いていました。てらっちょの日なのに意外と空いています。店員さんは男女3名で、厨房に女性が2名、フロア担当として男性の構図。

　注文は？

　モチロン特製ラーメン980円がてらっちょの日で600円になるので、特製です。
　今回は更にニンニク80円を追加しました。
　中太麺、麺硬め、アブラダブル、味普通です。
　替玉1玉無料になります。

　9分弱で登場！

　スープ：最初の頃は、しょっぱいばかりで背脂が凄くて、胃がもたれてしまってクドさを感じていましたが、最近は慣れたのか美味いと感じるようになりました。背脂はダブルでも、味を普通にすれば意外といけます。背脂の量は千葉最強を自称するだけあり、他では見られないくらい大量の背脂がチャッチャされています。

　麺：最初の麺は中太麺です。中太麺の硬めなので結構ガチガチ。バキ感ある食感を楽しみました。麺量は150グラムは無いかな位です。直ぐに食べ終わってしまう印象です。

　替玉：替玉は極細麺で、今回は粉落しでお願いしました。ほんの数秒湯にくぐらせるだけで、直ぐに湯切りして提供してくれました。細いですがバキバキ！啜るなんて出来なくて、ガリガリ噛み砕くようにして頂きました。背脂スープとの相性もなかなか、良い感じです。

　具：ノーマルでも880円、特製にすると980円で、玉子が半分カットから丸々1個になったり、その他具材が増えるなどするようです。具材はネギ、メンマ、ぼろぼろチャーシュー、半熟玉子1個など。ネギ結構多め、メンマは箸休めに実力を発揮、ぼろぼろチャーシューはかなりしょっぱいです。半熟玉子は熟し気味でしたが、甘味があり美味かったです。

　ニンニク(80円)：二郎系ならば無料のニンニクが有料なのはちょっとなあと思いますが、入れると入れないとでは結構違いました。スープ自体が仄かにニンニクが入っているような風味がありますが、ホンモノニンニクを入れるとより風味が強まって、かなりなジャンク感と旨味にシビれる味わいでした。刻みニンニクで、二郎系店舗でニンニクマシコールをしたのと同じか、なんだったらマシマシコールくらいのニンニク量がありました。80円で十分です。

　感想：980円の定価は正直やっぱり高いかなと思いますが、替玉無料で何とか･･･と言う感じです。ですが、唯一無二の背脂量と濃い味のスープ、背脂好きには避けて通れないお店だなと、改めて思いました。ニンニクトッピングは間違い無く美味いです。また今回も今月中600円で特製が食べられるクーポン券を貰いました。また海苔、メンマ、高菜のトッピングを試していないので、どちらかを試そうと思います。