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気になってたこちら。10時の開店ですがオープン時には数名と人気です。店内に入ってまずは窓口で口頭注文。二郎系もありますが、やはりﾆﾎﾞｰで濃厚煮干で800円は恐れ入ります。他は若い人だと二郎系が多めかな。調理は店主のワンオペです。ロット5テボ。二郎系の野菜もテボ茹で。提供までにやや時間がかかってました。スープ表面にはキラキラ煮干し。早速ズバズバ、平打ちの中太麺がｳﾏｰ。個人的にはツルパツが好きですが、しっかりとスープにあった麺です。スープは思ってたよりヤリスギ感は控えめでしたがﾆﾎﾞﾗｰにも満足かな。某店のこいくちチック？レンゲが巨大なのはラーショから使っているものかな。チャーシューは2種。レアチャーと煮豚？どちらも脂身しっかりとでGOOD！メンマはコリコリタイプ。スルスルっと完食。
八雲
わた
キヨ食日記
sunstarpapa
10時の開店ですがオープン時には数名と人気です。
店内に入ってまずは窓口で口頭注文。
二郎系もありますが、やはりﾆﾎﾞｰで
濃厚煮干で800円は恐れ入ります。
他は若い人だと二郎系が多めかな。
調理は店主のワンオペです。
ロット5テボ。
二郎系の野菜もテボ茹で。
提供までにやや時間がかかってました。
スープ表面にはキラキラ煮干し。
早速ズバズバ、平打ちの中太麺がｳﾏｰ。
個人的にはツルパツが好きですが、しっかりとスープにあった麺です。
スープは思ってたよりヤリスギ感は控えめでしたが
ﾆﾎﾞﾗｰにも満足かな。某店のこいくちチック？
レンゲが巨大なのはラーショから使っているものかな。
チャーシューは2種。
レアチャーと煮豚？
どちらも脂身しっかりとでGOOD！
メンマはコリコリタイプ。
スルスルっと完食。