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・今日は何もないんでガッツリ。11時前に到着、3人待 ち。もうすでに軽ーく飲んでいる・ニンニクはあり、なし、肉はウデかバラのチョイスを 店員さんに聞かれる・5人ずつの入れ替え制・フォルムは、もうなんかゴチャゴチャで肉々しさがあ って黒っぽいんだけど、腹が鳴ってしまう・麺は心の味食品製、極太平打ち縮れ。自前ですね。 強靭でゴワゴワなブツに圧倒される・汁なしダレは黒くカエシが強めの醤油ベースで、キリ ッとした味わいで豚ダシ感はあまりないがうま~い・具材はバラロールチャー1枚、ウデトロ肉、もやし、 マヨ、うずら、ニンニク、アブラ・バラチャーは厚みがあり、噛むと脂がジュワッ・一言でいうならば、ハイパージャンクですね。味が強 く濃厚で脂まみれ。麺量は大丈夫だったけど、後半は 脂と肉にやられました。生卵は必修かなと・ガッツリとパンチが欲しい方にはピッタリなお店です
ぬれいえふ
tak2626
陽二郎
トッC
番長menrhythm
備え忘れ
ち。もうすでに軽ーく飲んでいる
・ニンニクはあり、なし、肉はウデかバラのチョイスを
店員さんに聞かれる
・5人ずつの入れ替え制
・フォルムは、もうなんかゴチャゴチャで肉々しさがあ
って黒っぽいんだけど、腹が鳴ってしまう
・麺は心の味食品製、極太平打ち縮れ。自前ですね。
強靭でゴワゴワなブツに圧倒される
・汁なしダレは黒くカエシが強めの醤油ベースで、キリ
ッとした味わいで豚ダシ感はあまりないがうま~い
・具材はバラロールチャー1枚、ウデトロ肉、もやし、
マヨ、うずら、ニンニク、アブラ
・バラチャーは厚みがあり、噛むと脂がジュワッ
・一言でいうならば、ハイパージャンクですね。味が強
く濃厚で脂まみれ。麺量は大丈夫だったけど、後半は
脂と肉にやられました。生卵は必修かなと
・ガッツリとパンチが欲しい方にはピッタリなお店です