Item: ライ・タイ
Rating: 75
Author: あたと_13号

75点

2023年7月2日(日)
地元ケーブルTVのラーメン屋紹介番組で、こんな店・こんなメニューが紹介されました。本国の方が経営するタイ料理の店だそうで、面白いのを頂けそう。ツレ1号と伺いました。

店着は開店の11時ジャストで、札は既に｢OPEN｣。カランカランと扉を開けると、いきなり目の前にお尻があります。店の奥様が入り口目の前のテーブル上に立って電球を取り替えているようで、上から｢チョト、待ッテ下サ～イ！｣と声がします。面白い♪店に入る前から、この店のファンになりました♪

しばらく待って席に座り口頭注文。少し悩んで、チョイスはトムヤムラーメン800円。トムヤムクンと同じ味付けだけど、｢クン(エビ)｣がないからトムヤムラーメン。更にムーバットブリックゲーン(豚肉のレッドカレー炒め)900円をツレとシェアします。そこから着丼まで30分。奥様おひとりのオペレーションのようで、後客さんが来るたびに調理の手が止まります。

スープが独特！いやトムヤムクンを食ったことのある人なら驚かないんでしょうが、ワタシは初食。動物系の出汁にかなりスパイシーな味付け。そして結構酸っぱい！なるほどこれがタイの味ですか、面食らいながらも、レンゲが止まりませんよ。

麺は平打ちストレートでかなり硬めの噛み応え。肉は鶏と何かのミンチボールが入っていて、ラーメンと言うより鍋料理みたいなスープとして成立しています。美味い！と言うわけではないけど、個性的で独特な味はかなり新鮮です。

レッドカレー炒めがまた美味かった♪日本のカレーともインドカレーとも違う。ワタシはインドよりタイのほうが好きかも知れません。ふと壁の掲示を見ると、何の統計か知りませんが、世界一美味いと言われるのはタイの｢マッサマンカレー｣なんだとか。へー、初めて聞く名前です。

汗を拭きながら完食。店の雰囲気、奥様の朗らかさ・明るさ・親切さ、店内に漂う音楽と香り、そしてスパイシーな料理たち。軽く海外旅行をした気分です。とってもいい気分で店を出ます。次回はカレーメインで伺いたいですね。今回はご馳走様でした。

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2023年7月8日 18:02投稿（2023年7月9日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 2件

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タイのラーメンですか。なんかソソルな！

でっ、いきなりタイムラグかい。　　　　　

まぁ頑張ってね。

すてぞー | 2023年7月8日 19:13

こんばんば！
トムヤムクンラーメンは興味あり！そして見た目が綺麗だし色々新鮮な感じでそそられました♪

にぼし | 2023年7月8日 19:45

雑食の猛虎でありますが

トムヤンクだけは、中条あやみさんと同席しない限りは食べれません(笑)

虎ん黄色 | 2023年7月8日 20:19

こんばんは！
わぁ、タイの魅力にようこそ！私もタイ料理好きで作りますよ〜(笑)
現地の方が作る本当のトムヤムクンはかなり酸味強いですよね、日本のチェーンやインスタントは酸味を抑えますので最初に本物を食べられて正解だと思います！
タイカレー✕ラーメンは個人的に試してみてレッド＞イエロー＞グリーンでラーメンに合う味だと思っています。しかし日本ではグリーンがタイカレーのイメージが一番強いので、皆さん何かと限定にもグリーンを選ばれますが…。
もしあればですが、「クンチェーナンプラー」を食べてみてください♪

雨垂伊砂 | 2023年7月8日 20:33

すてぞーさん＞
∠(￣^￣)

にぼしさん＞
ラーメンもですが、カレーが良さそうです(^^)！

虎さん＞
中条あやみさんとな(^^)！

雨垂さん＞
おっと！かなりお詳しいようですね！
ワタシもこれから勉強しますよm(_ _)m

あたと_13号 | 2023年7月8日 21:23

おや？トムヤムクンラーメン初でしたか！意外でした
タイ大好きで何度も行ってるんですが、本気のダウンタウンの屋台トムヤムクンとか、激辛激スッパでたまんないです。多分食べやすくなってるとは思いますが、ん？おや？トムヤムクンてエビのスープなんだけど、具材にもパッと見いないですね。ただ、豚肉で十分美味しそうww