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「醤油ラーメン(750¥)」@天空の写真2023/07/02 10:50
本日いい天気 今は、近場で!
気温30℃ 直射日光はきついが、日陰は涼しく 風もいい感じだ。
駐車場は店前6台以上、1台空いてラッキー。

入り口にある券売機で購入。

コの字型カウンターに11席
待椅子用10

9人のお客さん、後に8人様
男性、女性の二人体制だ。

チケットには、選択肢が印刷しており 下記の内容を依頼
麺:硬め
スープ:濃いめ
ネギ:増し ←これは珍しい、嬉しい

その他 メンマ:有無もあり 

濃いめを依頼すると、別器で原液入りの器が先発で!(写真の左側です)
こんなケースは初めてだ。(つけ麵用のスープではありません)

割と早めに到着だ。
小振りの器。
スープを一口、あれれ 深みが無い。
極端であるが、醤油を湯で割った感じ、昆布水を入れたい気分だ。
薄いわけでは無いが、味その物が浅く 物足りない 不足気味 な感じだ。
別器のスープを投入しても、味の濃度は上がるも、質的には あまり変化なしだ。
幸いにも 直径が小さめではあるが、多めの輪切りネギがスープの応援しており いい感じだ。

麺は、中太でモチモチして美味い。
この麺は、醤油に合うんじゃねぇー いんじゃないか。

写真含み、最初食べていて わからなかったが、チャーが4枚存在していた。
チャーシュー麺でもないのに 満足する枚数だ。

不満を感じながらも 細切れのネギをすくいつつ いつの間にか すっかり 舐めまわさせていただきました。
外には、駐車場待ちの1台がおりました。

投稿 | コメント (33) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
いわきに来てましたか。深みが無い・・スープ。いろいろとサービスがありますが、どこかチグハグんなんですね。
村八分さんに紹介したいところがあるんですよね~。私が食べて入ってから登録しようと思っていて2年あまり・・。

mona2 | 2023年7月2日 20:14

ここです。いま登録しました↓
https://ramendb.supleks.jp/s/151162.html
こじんまりとした聖石温泉の中で、以前テレビでラーメンが美味いという情報。
私は、いつもタイミングが合わず入れてないんですよ。

mona2 | 2023年7月2日 20:37

mona2 さん おばんです ども。
ちょっと残念なスープでした。
それ以外はokだったのですが!
あれあれ どこのお店でしょうか!
福島cityですか?!
白河city、会津city etc 
楽しみにしております!

村八分 | 2023年7月2日 20:40

すいません、二つ目のコメ欄に貼り付けました。
月曜に余裕がある私なのでタイミングが合わないんですよね。

mona2 | 2023年7月2日 21:08

スープ濃いめでお願いすると別器で原液入りが来るんだ、すげぇ。と思ったけど.........
元々スープに味の深みも素っ気もなかったということでしょうか。残念でした。
救いは多めのネギでしたか。

すてぞー | 2023年7月2日 21:17

こんばんわ。

私も初めて見ました…
別の小さい器に入ってくるとは…
村八分さんのレビューを拝見しても微妙な美味しさですね。

黄門チャマ | 2023年7月2日 21:40

ども、今日は湿度が低かったですね。いまだエアコンFREEですか?
スープ残念でしたね。にんべんのつゆの素でも、卓上に置いておけばいいのにw

虚無 Becky! | 2023年7月2日 22:48

この価格でチャーシュー4枚はすごいですね。
その分スープに原価かけてない?

RAMENOID | 2023年7月3日 05:54

村八分さん、おはようございます。

ネギはたまにありますが、メンマは無いですよね。
チャーシューも多くコスパが宜しいようで☀︎

ひゃる | 2023年7月3日 06:51

どもです。
コスバが良くて嬉しいけど、カエシが出てくるのは
無責任なような(笑)

こんにちは。
此れは残念な感じですね。
濃いめでカエシ別容器は初めて見ました。

kamepi- | 2023年7月3日 08:55

こんにちは。

醤油ストレートのスープでしたか。
追加は醤油ダレでなく油でも良かったかも。

glucose | 2023年7月3日 09:25

こんにちは

まさかのスープの深みが無いとは…残念
ネギ増しとチャーシューはいい感じなんですけどね🤓

シノさん | 2023年7月3日 10:25

どもです!
おおっと…追いダレがあるとは珍しいパターンですね
カエシでどこまでも切れを増すことができそう
チャーがいっぱいなのも嬉しい所

さぴお | 2023年7月3日 16:01

こんばんは

まさかのラーメンのタレがセット。
福島は薄味が流行りなのでしょうか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年7月3日 18:31

mona2 さん おばんです ども。
しっかりキャッチしました。
種々 情報収集 お風呂は露天なく残念ですが、泉質良好見たいですね。
設備、環境も今一つみたいですが、それは私が通っている、栃木の観音湯 同様で問題無しかと! 

村八分 | 2023年7月3日 20:46

原液って、よく卓上に薄かったら入れてねっていう”カラメ”でしょうかね。
こりゃ、どこまでお客さんの要望に応えてくれるんだか、いいお店ですね!

きゆう | 2023年7月3日 20:51

すてぞー さん  おばんです ども。
水に赤の絵の具をとかして、量を変えても 赤の濃い 薄い しか得られなく、別の色(その系統にはなるが)にはならんのかかと思います。

村八分 | 2023年7月3日 20:54

黄門チャマ さん おばんです ども。
今回 このような容器で濃い味を実現させるとは、なんとも面白さでした。
微調整ができて いいかもです。

村八分 | 2023年7月3日 21:03

Becky さん おばんです ども。
スープ! にんべん でも何でも いいですから 汁の素を入れたかった気分でしたね!
しかし、このスープを純粋なものとして 受けいれるユーザがいるのかなとも思いました。

村八分 | 2023年7月3日 21:11

ひゃるさん おばんです ども。
普通のラーメン屋で ネギ、メンマ などの増減選択がある店は初めてでしたね!

村八分 | 2023年7月4日 18:31

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
スープが出てくることは自分で調整できるので、いい感じかなと思いました。
課題は、味ですね!

村八分 | 2023年7月4日 18:34

kamepi- さん おばんです ども。
スープ濃薄調整用の器配備は、ある意味 実用的で面白いですね。

村八分 | 2023年7月4日 18:36

glucose さん おばんです ども。
こちら、あと一歩の味かなと思いました。
麺は 美味かったです。

村八分 | 2023年7月4日 18:38

シノさん おばんです ども。
こちら アイディア、イメージは良かったのですが、ちょっとした 残念なところ!
まぁ 完璧は難しいですが!

村八分 | 2023年7月4日 19:10

さぴお さん おばんです ども。
スープ濃度調整の器 出現は初 面白いですね。
合理的か!

村八分 | 2023年7月4日 19:16

コウスケ さん おばんです ども。
土地がら 種々の方向性のある味はあることは そうなのかと思います。
それが、部外者に合うか合わないか ですかね?

村八分 | 2023年7月4日 19:24

きゆう さん おばんです ども。
濃さっ調整用の器は、よくある卓上にある それですね!
単純な話でした!

村八分 | 2023年7月4日 19:26

RAMENOIDさん おばんです ども。
チャー4枚は嬉しかったですね。
原価の分配率はよくわかりませんが、お店の方針、ポリシーなのでしょうね。

村八分 | 2023年7月4日 19:31

こんにちは
醤油にお湯ですか。
味の素でも入れて欲しいですね。
これで待ちがいるなんて。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年7月5日 18:12

あらチャン さん おばんです ども。
味の素、コショウ、ネギを ぎっしり 入れたら何とかなったかと!
私の舌センスが 普通じゃない可能性もあるかと推測、推定いたします。
好みは難しいですからーっ。

村八分 | 2023年7月5日 18:33

こんばんは.
原液を器で出してくるのは初めて聞きました.
750円は今どきがんばってますね.
久しくいわき方面に行ってないので,そろそろ行かないと.

Paul | 2023年7月7日 19:48

Paul さん おばんです ども。
こちら 優しい値段でしたが、ちょっと味に同調できなかったことは残念でした。
これは、好みの問題かと思います。

村八分 | 2023年7月7日 20:06