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1日夜、後輩と二人で訪店。先客は「ラ」系なお方が一人。採点の多いお店ですので、その他一切省略でいきなり本題ですが…… スープを一口……と、思っても、スープに沈めたレンゲには、長芋やとろろ、その他あれやこれやが乱入し、「一緒に味わえ !!」と自己主張。口に含むと、なんともこれは……カオス ? いや、フリージャズ系の世界ですな。 口に運ぶたび、味・食感と千変万化のセッションを繰り広げます。そして、全体を覆うのは強烈な「和」のテイスト。こいつは「砂山」「寿限無」(山下洋輔他 ‘78〜‘81)あたりのノリですな(古すぎでスミマセン)。さしずめ、このカイワレが坂田明の絶叫という訳ですか…… 食べ進むうち、頭の中には「うさぎのダンス」(from「砂山」)が鳴り響き、おじさんもノってきました。いろんな具材がゴッチャになるカタルシス、これはこれで不思議な「ドライブ感」があり、食が進む、進む……たまりませんなぁ……と、ふと手が止まってしまいました。 ほぼ食べ終わった頃、スープが混ぜ込まれ尽くして、味が変化しなくなったのです。で、気を落ち着けてもう一口……改めて味わうと、なんとなく輪郭のはっきりしない味ですな……そう思った瞬間、完食するまでが、ややつらく感じました。レコードなら、こうなる前にフェードアウトさせてしまえばいいのでしょうが。 帰り道、「次回も『ドライブ』できまっか ?」と、やや不安に……暗い公園(?)を新橋駅方向へ横切りながら、汐留ビル群に思わず「チョオォ〜〜チョオゥ〜〜」と叫んでしまう、ムンクなオジさん……なわけないですな(いろいろ古すぎでスミマセン)。
スープを一口……と、思っても、スープに沈めたレンゲには、長芋やとろろ、その他あれやこれやが乱入し、「一緒に味わえ !!」と自己主張。口に含むと、なんともこれは……カオス ? いや、フリージャズ系の世界ですな。
口に運ぶたび、味・食感と千変万化のセッションを繰り広げます。そして、全体を覆うのは強烈な「和」のテイスト。こいつは「砂山」「寿限無」(山下洋輔他 ‘78〜‘81)あたりのノリですな(古すぎでスミマセン)。さしずめ、このカイワレが坂田明の絶叫という訳ですか……
食べ進むうち、頭の中には「うさぎのダンス」(from「砂山」)が鳴り響き、おじさんもノってきました。いろんな具材がゴッチャになるカタルシス、これはこれで不思議な「ドライブ感」があり、食が進む、進む……たまりませんなぁ……と、ふと手が止まってしまいました。
ほぼ食べ終わった頃、スープが混ぜ込まれ尽くして、味が変化しなくなったのです。で、気を落ち着けてもう一口……改めて味わうと、なんとなく輪郭のはっきりしない味ですな……そう思った瞬間、完食するまでが、ややつらく感じました。レコードなら、こうなる前にフェードアウトさせてしまえばいいのでしょうが。
帰り道、「次回も『ドライブ』できまっか ?」と、やや不安に……暗い公園(?)を新橋駅方向へ横切りながら、汐留ビル群に思わず「チョオォ〜〜チョオゥ〜〜」と叫んでしまう、ムンクなオジさん……なわけないですな(いろいろ古すぎでスミマセン)。