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「汁なし担々メン¥790」@中華料理 北京の写真水戸で深夜徘徊時に行き当たったお店。外観、内装ともに年季が入っており、なかなか味のある雰囲気。近くには似たような屋号の「中国家庭料理 北京」、関係あるのかしら。

23時50分ごろの入店時には先客無かったが、日付が変わるころから客席は埋まり始める。
ビールにお通しの豆をぽりぽり齧りつつメニューを吟味、山椒麺とは何かチャイナお姉さんに尋ねるも「カライヨ」だけで分からず、逆にお勧めされた標記と餃子をお願いした。前回水戸の夜ではグレーを食らったが今回は大丈夫だろう多分。
2杯めにやたらベタベタと甘いレモンサワーを啜っていると平たい皿でやって来た。ちょっとお洒落に見える。

四角い細麺に辛味も適度な担々味のタレが絡む。挽肉と味噌のペーストは甘くなく嬉しい。刻みカシューナッツは食感と風味を付与、シャキシャキとしたネギも食感が良い。
麺量は150グラムくらいか。リズミカルに食べ進めてすぐになくなったが、しっかり満足感の得られる一杯だった。

麺類以外にも魅力的なメニューが多く、一軒め使いにも良さそうなのでまた来よう。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

立秋さん、おはようございます。

赤く無い担々麺はイメージと違いました\(//∇//)\
そんな時間に混み出すって事は飲みがメインなんですね。
グレーゾーン突入も攻めた結果の勲章です!

ひゃる | 2023年7月15日 10:12

こんにちは!
変な甘さがないのが、良い感じで・・
150gなら呑み〆でも、美味しく?でしょうか。

eddie | 2023年7月15日 10:12

こんばんは。
汁なしで150gなら飲み〆に良さそうですね^^
この品が適度な辛さだと「カライヨ」という山椒麺はどれ程なのか気になりますw

啓太 | 2023年7月15日 21:30

ひゃるさんありがとうございます
担々らしからぬビジュアルでした笑
水戸の繁華街にあり日付を跨いだころからが本領発揮な感じです^_^

立秋 | 2023年7月16日 09:06

eddieさんありがとうございます
個人の好みでしょうけれど、甘いと嫌な気持ちになります。火鍋なんかもあり、飲みにピッタリのお店ですが水戸です^_^

立秋 | 2023年7月16日 09:11

啓太さんありがとうございます
山椒麺が気になって夜も5、6時間くらいしかしか眠れません笑

立秋 | 2023年7月16日 09:12

出張先で23時50分くらいに〆が食べたくなった場合、おいらの場合はコンビニのカップみそ汁(シジミか浅利)で乗り切る事が多いんですが、分かりますぜ炭水化物を求めてしまう心の誘惑w
汁なしで150gくらいだと、ギリ罪悪感境界線を越えないレベルでしょうか。大盛にしたら、越えますけどw

Dr.KOTO | 2023年7月16日 23:28

こんにちは。

飲み後の1杯としてはちょうど良い温度感なイメージです。
が、大盛にしてしまいそうです><

pvs aka duff | 2023年7月17日 08:48

KOTOさんありがとうございます
僕はカップ豚汁の一択ですね…って炭水化物食べてしまってますが笑
餃子も食べてしまい境界線ちょっとオーバーです^_^

立秋 | 2023年7月17日 08:59

pvsさんありがとうございます
これでスープあれば言うことないんですけどね。
大盛でも大丈夫だと思います、餃子食べなければ笑

立秋 | 2023年7月17日 09:00