あたと_13号
ヤガシラ
鶴の恩返し
三番星
ノリダー
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コメント
前回、違うお店ですが塩のEAK食べて撃沈しました
だって博多ラーメンの様な極細麺・・・
味噌でも、やはり細めに!？何かキーワードありそうあです
細めの女性は大好きです(笑)
虎ん黄色 | 2023年6月26日 16:47虎さん＞
ワタシも細めが好きですね。そして濃厚な方がいいかも♪
あたと_13号 | 2023年6月26日 16:50高血圧な人が「すごく濃いめ」で注文。
スープを残してもこれはアウトでしょ。
すてぞー | 2023年6月26日 19:12どうもです。
こちら春に行きましたが、なかなかいい家系でした。
名古屋だとなかなか優良な家系は難しそうですね。
わた | 2023年6月26日 19:49すてぞーさん＞
すごく濃いめが食いたいので、半分残すんです。
薄い家系は家系ラーメンぢゃありません。
わたさん＞
優良なのを探しますよ(^^)!
あたと_13号 | 2023年6月26日 20:51こんばんは！
家系の味噌ですか！ありそうでなさそうですね！でも美味そう
あ！カレーはどこかにあったような??
みずみず | 2023年6月26日 21:35もう愛知県民になるのやめたら良いのに笑
超濃厚だったんですね、ライスのお供にしたいです！
ダイエットマン | 2023年6月26日 22:50みずみずさん＞
え？！家系のカレー？！
そりゃ食ってみたい(^^)♪
ダイエットマンさん＞
もちろんライスも頂いてますよ(^^)✌️
あたと_13号 | 2023年6月26日 23:48こんばんは！
以前家系で濃いめにして、ちょっと後悔しました(笑)
ブラックは平気なんですが、何故か家系の濃いめに弱いです。
雨垂 伊砂 | 2023年6月27日 19:44雨垂さん＞
こんなに美味いのに(^^)♪
あたと_13号 | 2023年6月27日 22:52千葉の家系はこれが最後ですね
これからは私が代わりに食べてあげます (^｡^)
ふなっしーの恋人 | 2023年6月30日 17:19ふなっしーさん＞
美味い家系を探さなくちゃです(T_T)
あたと_13号 | 2023年7月1日 08:17
この日も朝からRUNしてヘトヘト。ラーメン食いに電車でGoします。前から食いたかった味噌の家系を食いに、八千代の宮里家さんへ！
店着は10時すぎで前客チラホラ。チョイスはモチロン家系味噌(並)850円。タンパク補給のため味玉100円を追加して｢すごく濃いめ｣をコールすると、味噌は元から濃いですよと忠告を受けます。だけどワタシは濃いのが好きなんです。チャレンジしますと告げると、程なく着丼となりました。
うーん、ほんとに濃い♪
濃厚ドロドロの豚骨スープにビシッ！と強めの醤油が効いてます。そして味噌の風味がいい♪想像はしてましたが、なるほど家系スープに味噌を合わせるとこうなるんですね。素直に美味い♪
麺は意外に細めでかなり短め。チャーシューが薄くてややタンパクだったのがちょっと残念かな。ホウレン草は好みのクタ加減で、麺に絡めるとちょうどいい。
ライスにはキューちゃん、豆板醤、おろしニンニク、そしてブラックペッパーを乗せ、お約束の海苔巻きにして頂きます。クタクタのカラダに、ど塩っぱーなご飯が染み込んで行くようです♪
ペロリ食べ終わり。席を立って外に出ると、材料運びをしていたお兄さんがありがとっしたー！と丁寧にお見送り。このお兄さん、ワタシが食ってる間も濃さの具合を聞いてくれたりして、ほんとに感じがいい。こう言う店は好きだな。また来たいな。だけどもう来れないかもな。残念だな⋯。どうもご馳走様でした。
だってワタシが千葉県民でいられるのは⋯あと5日。