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「鴨白湯そば」@麺麓menrokuの写真約5年ぶりに訪問。
前回はつけ麺やったんですが、今回はラーメンに。
もちろん、鶏白湯。
とりあえず、麺はライ麦全粒粉なんですよね、いい感じのおいしさ。
スープは、やや弱く感じるかな?粘度たっぷり系なんですが、そこまでこってり感はなく。予想してたよりは、胃にやさしい味。ガッとくる感じではない。
チャーシュー2枚は、ももとむね1枚ずつ。レア系でおいしかったです、ごちそうさまでしたm(_ _)m

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