ゴブリン
AK-44
takesix
ゆーぞー
Nakashun
コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
貝出汁と動物系なら苦手な系統も克服出来るかもしれません。
麺もザクザクしているなら尚更です！
でも新宿って迷ってしまうんですよね(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
ひゃる | 2023年6月19日 20:01ゴブリンさん、
レポからは、あまり牛の主張がなかったように感じられますね。
まなけん | 2023年6月19日 23:07スープ、何かが突出するわけではなく、
バランスが良くて、飲み易い感じの様ですね。
おゆ | 2023年6月20日 08:25ひゃるさん、こんにちは〜新宿って確かに迷いますね。まず、何口から出れば良いのか良くわかりませんし…苦手系統かも知れませんが一度試しても良いかもですよ〜お口直しのリカバリーも出来やすいですし(笑)
ゴブリン | 2023年6月20日 11:25まなけんさん、こんにちは〜
動物系は牛と鶏らしいですが、ソコまでの主張はなく貝の旨味の方が分かりやすく出てましたねぇ〜基本はバランス系のスープだと思います。
ゴブリン | 2023年6月20日 11:27おゆさん、こんにちは〜
貝の旨味が分かりやすいだけで基本的にはバランスの良いタイプだと思います。自分にはこの手のスープが嗜好にハマる様ですねぇ〜
ゴブリン | 2023年6月20日 11:28こんばんは！
こちらはオープン２日目にワンコインで塩を提供していたので食べて77点付けますが、味は全く記憶にないんですよね😅
このメニューは当時はなかったですね🤔
川崎のタッツー | 2023年6月21日 23:26タッツーさん、こんにちは〜
オープン当初はワンコインで提供なんてしてたんですか？その時はさぞ混雑してたんでしょうねぇ〜当時よりブラッシュアップされてるのか、ソコあたりが気になりますね。
ゴブリン | 2023年6月22日 09:33
この日所用で新宿に行き、予定を済ませた後に永らくBMしておいたコチラに初訪問。
店に無事に到着すると一席空席で券売機で掲題の品と替玉（100円）をポチり滑り込み、待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、貝出汁由来の柔らかい旨味と動物系のコクが相まって非常に好みのスープ。液体油も少な目でスッキリとイケるので、替玉の事をうっかり忘れて多めに飲んでしまいました。
麺は細麺のストレート。ザクザクは歯切れの麺でスープとの相性も良いですね。ちょっとアシは早い印象ですが、それもそれで悪くないです。量はちょっと少な目かな？
具材は豚、鶏チャーに穂先メンマ、味玉、カイワレ、ネギといった布陣。メンマはシャクシャクで味付け薄めでナイス、他はまずまずといった印象。
具材と麺をやっつけて替玉をお願いし、胡椒をフリフリして完食完飲、ご馳走様。
スープは非常に好みのモノだったが、具材が弱いのが惜しいか。来たかいはあり満足出来ました。