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６月１７日１２：２０訪問。先客フードコート多数。新しく開業した幕張豊砂駅からトコトコ歩いた、イオンモール幕張新都心店３Ｆフードコート、LIVE KITCHENにあります。大勢のお客様で賑わってます。席を確保し、オーダーカウンターへ。並び５名。ラーメン７００円を注文。フードコート特有のブザーは渡されず、受け取りカウンターで待機。箸・レンゲ・ティッシュ・楊枝・袋入り紅生姜２個をトレーに。すぐに配膳。博多ラーメンは早いですね。まずスープ。少し臭みのある豚骨味。旨みが広がります。麺は細ストレート麺。ツルッとした食感。硬めの茹で加減。具は、柔かいチャーシュー・千切り木耳・葱。途中、紅生姜投入。木耳のコリッ食感が良いです。豚骨スープの旨味が良いですね。ご馳走さまでした。
kait
golferman
北崎ウンターデンリンデン
まちゃ
まにゃ
新しく開業した幕張豊砂駅からトコトコ歩いた、イオンモール幕張新都心店３Ｆフードコート、LIVE KITCHENにあります。大勢のお客様で賑わってます。
席を確保し、オーダーカウンターへ。並び５名。
ラーメン７００円を注文。フードコート特有のブザーは渡されず、受け取りカウンターで待機。
箸・レンゲ・ティッシュ・楊枝・袋入り紅生姜２個をトレーに。
すぐに配膳。博多ラーメンは早いですね。
まずスープ。少し臭みのある豚骨味。旨みが広がります。
麺は細ストレート麺。ツルッとした食感。硬めの茹で加減。
具は、柔かいチャーシュー・千切り木耳・葱。
途中、紅生姜投入。
木耳のコリッ食感が良いです。
豚骨スープの旨味が良いですね。
ご馳走さまでした。