初訪問！！

10:00駐車場到着！！
記帳制！！記入と番号札を取っていく！！
番号札は13で人数は23人目でした！！
他に行く当てもなく車にて待機！！

11:00開店！！そうすると人が続々と戻ってきて番号8までの人が呼ばれ店内に！！
車が丁度お店が見える位置だったので暑かったので車にて待機！！

11:36 番号10が呼ばれた段階で再びお店前に行き、流れで店内に案内され食券購入し、店内待ち席に！！
店内待ち席は6席！！

11:48カウンター席に着席！！

11:58着丼！！
今回は特製塩そば（1250円）に名物焼売二個（300円）、限定ご飯の煮干し出汁茶漬け（250円）を頂きました！！

先ずはスープを飲んでみると煮干しなどの魚介系に動物系の清湯を合わせたスープでスッキリの中にも旨味を感じる！！

次に麺を啜ってみると太めの平打ち手揉み麺で多加水のピロピロ麺で美味しい！！

トッピングにはチャーシュー、メンマ、雲呑、笹切りネギ、味玉、生姜、紅蓼！！

チャーシューは2種類でバラとモモ！！
バラはしっとりとした食感で脂の旨味を感じる！！
モモはしっかりとした肉質で噛むと旨味が溢れ出す！！

メンマは細いながら食感がよくメンマというよりタケノコ食べたって感じで美味しい！！

雲呑は餡が海老でぷりぷりで美味しい！！

笹切りネギはネギの甘みを感じてめちゃくちゃ美味しい！！

味玉は黄身がトロトロ半熟で美味しい！！

生姜と紅蓼はなんでも入っているんだろってくらい印象に残らず自分の舌と勉強不足なのかな？

ある程度食べ進め、途中で名物焼売を食べてみる！！
先ず１個目そのまま食べてみると肉汁たっぷりの餡に上に乗っている生姜がベストマッチしてめちゃくちゃ美味しい！！
2個目はからしと卓上にある醤油を掛けて食べてみると合うは合うけどそのままの方が自分は好みかな？

塩そばの麺とトッピングを食べきったところで煮干し出汁茶漬けを食す！！
ご飯に煮干しの餡、大葉、あられが乗っていてそれに残ったスープをほぼ全部掛けて食べてみるとめちゃくちゃ美味しい！！
煮干しの味がいい感じで大葉がすっきりさせてくれ、あられの食感がいい！！

そして一口分くらい残ったスープを飲み干して完飲完食！！
ご馳走様でした！！

店主さんはあの都内でも有名なくろ㐂さんの出身だそうで塩そばは美味しかったですがくろ㐂さんも食べたことのある自分としてはやはりお師匠の方が美味しいし、印象的でしたね！！
ただ名物焼売は瓜二つで醤油は関東と東海の違いなのかな？